Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.8

[seba1999]

Dobrze, zaczynają dojrzewać

[ullak]

Pisałam tu dwa dni temu, że nie mam mączniaka. No już nieaktualne. Za słabo odpukiwałam chyba.

[Ginka]

Po prostu wykrakałaś .

[Aquaforta]

Ullak, muscat miałam w zeszłym roku. Pierwszy i ostatni raz. Łada dynia, cienki, wodnisty miąższ, smak taki sobie, do pieczenia nie nadaje się absolutnie. Robiąc zupę nijak nie mogłam uzyskać kremu, tak rzadka konsystencja. Do porównania miałam butternuty, whangaparaoa i inne. Muscat wypadł najgorzej.

[ullak]

No proszę, a wszędzie piszą, że taka dobra. Najlepsza nawet.

[zbyszko46]

Ja uprawiam Muskat i Hokaido,muskat na zupki,hokaido do pieczenia i na zupki,problemów z muskatem nie mam po prostu dodaję mniej wody.Dyńki te nie krzyżują się między sobą nie ma problemu z nasionami, rosną do wielkości poręcznej dla przeciętnej rodziny.

[GERTRUDA]

Muscaty są pyszne , przynajmniej dla mnie . W tym roku mam Muscat de Caraiben ( ten ciemnozielony na parapecie w środku ;) ) , niestety przy ścinaniu dziabnęłam niechcący dyńkę i nie wiem jak długo się będzie przechowywać ..cóż najwyżej zniknie szybciej ;) . Poniżej moje powolne dyniokosy..co parę dni jakaś się wprowadza ,żeby odciążyć krzaczki i dać im szansę na produkcję nowych Podobno ma teraz być długo ciepło , więc może zdążą jeszcze dojrzeć ...

Anna Hubard ( ciemnozielona ) , dyńdelek ( duży łososiowy ) i maluszki hokkaido po 400 g każda



Makaronowa Vegetable Spaghetti ( biała długa ) , hokkaido , Muscate de Caraibes ( ciemnozielona duża ) , Buttercup , blue hokkaido ( niebieskie ) , Guatemalan blue -miniatura



Dyńdelek ( duży jakby hubbard - miał być niebieskim hubardem ) , Anna Hubard ( ciemnozielona ) , dyńdelek łososiowy i kilka makaronowych maluchów Vegetable Spaghetti

[borowa]

Nie wiedziałam do czego mogłaby się tak naprawdę nadawać Muscate de Provence dopóki nie zrobiłam z niej zupy z curry (chyba to był przepis Agnieszki Kręglickiej ale to jeszcze sprawdzę, robiłam w ubiegłym sezonie). Pyyszna Najlepsza! Ale tylko zupa, pieczonej nie lubię żadnej piżmowej.
Dynia musi być dojrzała, ślicznie wybarwiona na rudo. Też w nią wątpiłam ale koleżanki z forum mnie przekonały

[orlik755]

Potwierdzam, zupa z muskata jest przepyszna. No i ten kolor miąższu, taki pomarańczowy. Do pieczenia ta dynia się nie nadaje. Za to smak pieczonych faszerowanych butternutów dla mnie...boski! nawet na zimno, na drugi dzień.

Czy macie na działkach szkodniki dyń? Mnie coś zaczęło podgryzać pomarańczowe dynie, chyba myszy polne, butternutów i zielonych (Piena Lunga i zielone, jak dotąd, muscaty) nie ruszają.









Od kilku lat hoduję dynie, ale po raz pierwszy mam takich nieproszonych gości do uczty.

[pomidormen]

A ciasto z Muscat de Prowance jak wychodzi.

[marcin10312]

A próbował ktoś Melonową Żółtą? Nadaję się do jedzenia, można z niej coś zrobić?

[ullak]

Czyli to prawda, że skórka z Hokkaido nadaje się do jedzenia. Wygląda na to, że nawet najsmaczniejsza jest z całej dynii. :

[Ginka]

Ścięłam wszystkie najstarsze dynie aby nowe zawiązki które się pokazały mogły szybciej nabrać masy, rougue wyszły 3,5 i 2,6, natomiast hokkaido rosną wyjątkowo w dwóch rozmiarach 0,5 i największa z dziubkiem 1kg, w przyszłym roku jeśli je zasadzę pod kompostownikiem to mogę tylko sobie wyobrazić jaki tam będzie busz .