Kuchenne inspiracje AGNESS cz. 3

[Grazka226]

Tak jest, Dorotko! Ty Kobieto masz świętą rację Dzięki za kopa, tego właśnie było mi potrzeba ....a przepisy Agi ....hmmm, może w tym momencie to przemilczę i nie będę drażnić mojej psyche i mojego żołądka
Buźka

[Monika79]

A gdzie można znależć zdjecie tych bułek osie gniazda?

[DTJ_1]

Grażynko Tobie chyba porządny kop by się przydał, opuszczasz się w każdej dziedzinie . Mam nadzieję na szybkie otrząśnięcie się . Ja z przepisów polecam- bo to spróbowałam: zupka z pora, szarlotka czekoladowa, cukinie nadziewane. Pierwsze i niepodważalne miejsce w moim(i nie tylko) sercu i żołądku zajęła ta dam ......zupa porowa.

[duju]

A gdzie można znależć zdjecie tych bułek osie gniazda?

Tutaj ;) http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... e#p4908964

[Grazka226]

Grażynko Tobie chyba porządny kop by się przydał, opuszczasz się w każdej dziedzinie . Mam nadzieję na szybkie otrząśnięcie się . Ja z przepisów polecam- bo to spróbowałam: zupka z pora, szarlotka czekoladowa, cukinie nadziewane. Pierwsze i niepodważalne miejsce w moim(i nie tylko) sercu i żołądku zajęła ta dam ......zupa porowa.

Dorotko, poprawię się!.,..a zupkę porową robiłam, wszystkim bardzo smakowała Teraz jestem na etapie robienia przetworów z borówki brusznicy, też pyszna i polecam, szczególnie jako dodatek do mięs
Pozdrawiam i dobrego dnia Ci życzę

[cantati]

Aguś mnie Was również brakowało i to bardzo Zabieram się teraz za Twój dżemuś dyniowo-pomarańczowy, przyszłam przepis spisać, składniki pamiętam, ale proporcji już nie Cóż, skleroza

[PEPSI]

Aguś ogrodowy zamknęłaś? Już po sezonie....A u Ciebie o każdej porze roku pięknie.
Ja wpadłam do Ciebie bo pasztet chcę zrobić I szukam czegoś....no sama wiesz. Niby zwykły pasztet, ale warto poszperać.

[AGNESS]

Grażynko
Wyobrażam sobie jaka ta borówka do mięska wyszła Ci pyszna Ja borówki nie robiłam, ostatnio walczyłam z żurawiną, ale to praca bardzo szybka, bo ja robię na surowo

Dorotko bardzo się cieszę, że wypróbowujesz różne przepisy i że wiele z nich przypada Tobie i Twojej rodzince do gustu

Moniś widzę, że już Justynka pomogła

Justynko

Dorotko i jak dżemik, smakuje ?
U mnie bardzo szybko znika z piwniczki, sporo podarowałam przyjaciołom, a to co pozostało rodzinka wyjada.... szczególnie lubią go do naleśników

Małgosiu kochanie ja ciągle w niedoczasie, nie bardzo mam kiedy zajrzeć i coś napisać, więc już na pewno Twój pasztecik dawno upieczony.... ale troszkę później napiszę przepis jak ja robię. Pasztet robię często, bo tak jak już wcześniej pisałam, staram się jak najrzadziej kupować wędliny, więc sama robię przeróżne dodatki do kanapek. Zawsze przygotowuję większą ilość, porcjuję w woreczki, tak na jedną blaszkę i zamrażam. Później tylko wykładam w blaszkę, do piekarnika i jest świeżutki pasztecik do kanapek

A dziś zapraszam na gorącą zupkę dniową z imbirem i grzaneczkami

[PEPSI]

Zupkę dyniową i ja dziś miałam
Pasztet zrobiony, i też pomrożony. Ja wolę domowe wędlinki, z rodziną bywa różnie. Zwłaszcza moje dzieci są wybredne.Zuza posmakuje, ale ...tak z grzeczności raczej zje. Chociaż pasztet lubi.
A teraz piekę rogale, to znaczy czekam aż ciasto wyrośnie. Robię po raz pierwszy i poleciałam na Wyspę po pomoc, bo byłam u Ciebie ale nie znalazłam rogalikowego przepisu.
Jutro mam gości i tak sobie wymyślam menu od kilku dni .

[AGNESS]

Małgosiu teraz prawdziwe szaleństwo dyniowe więc korzystamy z dobrodziejstwa tego bogatego w witaminy warzywa na całego Zrobiłam pokaźny gar , myślałam, że będzie na 2 dni , ale pojawili się znajomi i na jutro zostało tylko po malutkiej miseczce
Rogalików już naprawdę dawno nie robiłam..... Kiedyś robiłam takie drożdżowe topione i krucho drożdżowe.....te topione w lodowatej wodzie były przepyszne Dzięki Tobie przypomniałam sobie o nich i na weekend zrobię . W planach był wprawdzie serniczek..... cóż.... będzie jedno i drugie

[AGNESS]

SAŁATKA BROKUŁOWA





* brokuł ( podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić)
* 8 jaj ( ugotować na twardo, ostudzić, pokroić w kostkę )
* ser feta ( pokroić w kostkę )
* puszka kukurydzy
* paczka pestek słonecznika ( uprażyć na suchej patelni)
sos
* 3 czubate łyżki majonezu, 1 mały jogurt naturalny, 4 ząbki czosnku, sól - wszystkie składniki wymieszać, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posolić.

Sałatkę układać warstwami

- pokrojone jajka
- brokuł
- osączona kukurydza
- ser feta
- polać sosem czosnkowym
- posypać uprażonym słonecznikiem

Polecam, pycha

[Monika79]

A gdzie można znależć przepis na ta zupke dyniowa?
Ja znam tylko mleczna z dynią ,ale ona nam nie smakuje.

[AGNESS]

Moni przepisu na zupkę dyniową jeszcze nie podawałam, ale już piszę Robi się ją bardzo, bardzo prosto. Troszkę mam kłopot z napisaniem przepisu, ponieważ robię różne wersje, które troszkę różnią się składnikami i wszystkie bardzo nam smakują ...

ZUPA Z DYNI





* ok 1 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni
* 1 marchewka, 1 niewielka pietruszka, kawałek selera
* duża cebula
* 2 ziemniaki
* 2-3 ząbki czosnku
* 2-3 cm korzenia imbiru
* ostra papryka w proszku
* vegeta ( ja używam robionej w domu)
* masło do podsmażenia cebuli
* grzaneczki lub podprażone na patelni pestki dyni

* czasami wzbogacam zupkę mlekiem kokosowym, lub sokiem z pomarańczy, czasami daję do każdej miseczki łyżkę kwaśnej , gęstej śmietany, czasami serek topiony .....

Podsmażyć na maśle pokrojoną w kostkę cebulę, dodać starty imbir.
Warzywa ( marchew, pietruszkę, seler) podgotować w lekko osolonej wodzie. Dodać pokrojoną w kostkę dynię i ziemniaki, dodać podsmażoną cebulkę z imbirem, uzupełnić gorącą wodą, tak, aby wszystko było dokładnie przykryte, doprawić do smaku vegetą i ostrą papryką, ugotować do miękkości. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek. Zupkę zmiksować na krem.

W miseczkach posypać podprażonymi pestkami dyni lub chrupiącymi grzankami.
Pyszna, rozgrzewająca zupka