Słonecznik bulwiasty, topinambur ( Helianthus tuberosus )

[DarekRz]

Tak, to topinambur. Pewnie posadzili go tam myśliwi, jako karmę dla dzików.

[Bixxx]

Albo ktoś wyrzucał ogrodowe śmieci - w mojej okolicy pełno tego.

notabene: bulwy są jadalne i smaczne, dawniej były bardzo popularne w Polsce. W mojej starej książce kucharskiej (ponad 50 lat) jest na nie sporo przepisów, noszą tam nazwę po prostu: "bulwy" (bez żadnego przymiotnika czy określenia czego są to bulwy).

[jastrzab131313]

Moja babcia mówiła na te rośliny "kartoflaki"
z tego co wyczytałem bulwy tej rośliny zastępowały ziemniaki... i bardzo zdrowe są... i podobno smaczne...



Link zamieniłam na fotkę. Większy rozmiar po kliknięciu na fotce. Anna N.

[beatazg]

A może ktoś może wyrzucił słoneczniczek szorstki ,bo mój właśnie tak wygląda . A może ja mam topinambur i mogła bym go zjeść a ja chcę go wywalić.
Pozdrawiam Beata

[Plumi]

To może być mieszaniec słoneczniczka szorstkiego i topinamburu,w moich okolicach wszędzie rośnie na dziko po rowach.

[halinek]

Słonecznik szorstki ma trochę inne kwiaty, wg mnie to topinambur

[Anna N]

Słoneczniczek szorstki nie ma bulw.

[bojan_bb]

Witam
Na mojej działce rośnie taka roślina i nie wiem co z nią zrobić aby ja usunąć. Z każdym rokiem jest tego coraz to więc i w zwiazku z tym chciałbym to usunąć ale wyrywajac nic to nie daje. Dlatego proszę Was Drody Fachowcy o pomoc jak to wytępić.(Po zimie sa takie twarde łodygi a w ziemi różowe bulwy.)
I jeszcze jedno czy da sie czymś wyjałowić ziemie z wszelkich chwastów pod lingustr zimozielony?

Bardzo proszę o pomoc.
Pozdrawiam Bartek

[Zdenerwowana]

Topinambur. Bulwy są jadalne. Bardzo smaczne. Na tym forum jest nawet wątek z przepisami kuchennymi. Można go też traktować jak zwykłe ziemniaki.

[pitertom]

Bartku to jest Topinambur (Słonecznik bulwiasty)
Bulwy są jadalne, są smaczne, ale i wartościowe, ponieważ zawierają inulinę (rodzaj probiotyku) i błonnik
Jeśli chcesz się go pozbyć,musisz dokładnie przekopać miejsca gdzie rosną i gruntownie wybrać wszystkie bulwy najlepiej jeszcze teraz jesienią....nie jest to łatwe..zawsze pozostają jakieś malutkie bulwy które wybija z ziemi na wiosnę,wiosną łatwiej będzie Ci je już usunąć- wykopać, będzie już ich niewiele
Bulwy chętnie zjadane są przez zwierzynę leśną,jeśli nie masz co z nimi zrobić