Wszystko o pomidorach cz. 18

[jonatanka]

Kamil, jak podają zagraniczne strony , Great White może przybierać kolory kości słoniowo-białej owoce z żółto-różowym rumieńcem.

[krabik]

Kamil, ten pomidor całkiem ładny, co Tobie w nim się nie podoba?

[anulab]

Pewnie ta kocia mordka ?

[Robertkicia25 +]

Dziwi mnie taki odrost


Czy , to normalne ?

[deltoro]

Do usunięcia. Zostawiasz czyste grono.

[gienia1230]

„To „ trzeba usunąć .

[Robertkicia25 +]

Tomku i Geniu , dzięki .
Idę , to dziabnąć

[Rowerzysta]

Tak patrzę na zdjęcia waszych zbiorów i widzę, że część pomidorów zbieracie jakby nie do końca wybarwione. Czy pomidor dojrzewający do końca na krzaku nie jest lepszy ? Jaki jest cel obrywania wcześniej ? Dłużej się przechowują ?

[bioy]

viewtopic.php?t=25145&start=34

Na stronie trzeciej tego wątku kozula pisze:

Rybko , nie zawsze pomidor całkiem dojrzały na krzaku jest najsmacznieszy . Czasem trzeba dać czas owocom żeby skorygowały błędy które popełniliśmy w czasie uprawy . Jeśli widać , że owoc ma chęć za chwilę pęknąć prawie na pół , lepiej go zerwać leciutko zapalonego . Jeśli zostanie na krzaku i pęknie głęboko , może potem cuchnieć pleśnią , albo skisłym miąższem . Przy bardzo ostrej zielonej piętce ( przeazotowanie , wycięcie na raz zbyt dużej liczby liści ) , też jest lepiej zerwać zapalony owoc . W czasie leżakowania przerobi chlorofil z piętki na jadalny miąższ . Niektóre odmiany zebrane dojrzałe prosto z krzaka mają posmak surowego ziemniaka , który przy wcześniejszym zbiorze może potem zaniknąć .

[anulab]

Do bezpośredniego jedzenia zbieram pomidory mocno zapalone , ale nie w pełni dojrzałe .
Na przetwory zbieram w pełni dojrzałe . Nie dlatego , że takie dojrzałe
są smaczniejsze , ale dlatego , że już tylko na przetwory się nadają .

[Rowerzysta]

bioy ciekawa wypowiedź. kozula pisze tutaj o zielonej piętce, że może zniknąć. Ja się tak od jakiegoś czasu zastanawiam czy żółta piętka znikłaby, gdybym zerwał zapalony pomidor i dał dojrzeć poza krzakiem ? Zielona piętka to przeazotowanie, żółta niedobory. Więc pewnie pomidor i tak się równo nie wybarwi bez żółtej piętki. Dobrze myślę ?

anulab ale dajesz tym zapalonym pomidorom poleżeć po zerwaniu ? Bo mam wrażenie, że wszystkie pomidory zjadasz jeszcze twarde. A może to ja jeszcze nie wiem jak prawidłowo powinien wyglądać dobry pomidor.

[Robertkicia25 +]

A może to ja jeszcze nie wiem jak prawidłowo powinien wyglądać dobry pomidor.

Zawsze możesz zrobić test na ocenę smaku i przechowywanie . Zaczął bym zbierać pomidory w różnym stadium dojrzałości z odmian które posiadasz .

[Rowerzysta]

I taki mam plan, ale to już zadanie na przyszły sezon. Teraz tylko muszę opanować przechowywanie. Żeby pomidorki trochę jesienią poleżały.