Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

[Andrzej20]

Sadzicie już powoli słonia ?
Na jaką głębokość wysadzacie bulwy przybyszowe ? Planuje wysadzić w drugim tygodniu października.

[BobejGS]

Wg mnie jeszcze dużo za wcześnie.

[toldi]

Moje słoniki juz zaczęły nowy sezon a jak u Was ?

[Andrzej20]

U mnie trochę większe, a masz może cebulki przybyszowe posadzone ?

[BobejGS]

U mnie troszkę większe.

[toldi]

Posadziłem wszystko co miałem łącznie z cebulkami przybyszowymi. Widzę, że moje są leniwe

[BobejGS]

Poczuje ciepełko w tym tygodniu, to ruszy. Mój też stał długo, jak noce były zimne. Wystarczyły dwa cieplejsze dni i wyskoczył w góre. Może zasilenie go azotem miało też swój wpływ. Teraz ten tydzień ma być ciepły, to zapewne sporo podrośnie.

[BobejGS]

Kolejny rzut czosnku słoniowego wysadzony.

Ostatni rzut w tak dużej ilości, bo za rok już raczej ostra selekcja.

9szt w skrzyni, a reszta w gruncie. Czas pokaże co z tego wyjdzie.

[Andrzej20]

mój słoniowy ma już nawet 10 cm, w styczniu pewnie zbiory już na początku października puścił korzenie w skrzynkach, dlatego w połowie października wysadziłem. Teraz zostaje przykrycie agrowłókniną 70gramową i czekanie do wiosny. oczywiście przykrywać będę przed większymi mrozkami.

[roisyb]

Jak masz możliwość to pod agrowłókninę fajnie jest przykryć słomą. Nie ma chwastów a i ziemia dużo wolniej zamarza.

[Andrzej20]

Akurat wysadzone przy domu, a niechce zrobić zimowiska dla mysz.

[BobejGS]

Tegoroczny słoniowy wybrany.

[ewikk77]

Błażej, ile ma średnio cm Twój czosnek słoniowy? Jak się przechowuje? Jak ze smakiem w stosunku do zwykłego czosnku? Przyznam, że jest interesujący.

[BobejGS]

Wielkość czosnku jest różna. Od super dużych, do takich średniaków. Tak średnia średnica to myśle jakieś 8cm.

Co do smaku, to jeszcze nie wiem. Daje im tydzień na doschnięcie i później będe robił selekcje, to wtedy spróbuje.

Co do przechowania, to też niewiele powiem, bo wysadzałem całość jesienią, nie zostawiajac nic na dłuższe przechowanie.

[aria]

Mój czosnek słoniowy jeszcze rośnie, bo jest ładnie zielony.
Jego smak jest mało ostry i mało czosnkowy, podobno jest spokrewniony z porem i podobnie smakuje.
Uprawiam go na jak największe ząbki, traktuję jak warzywo a nie przyprawę, kroję w plastry i dodaję do duszonych jarzyn.
Kiepsko się przechowuje, zużywam go jesienią a resztę sadzę przed zimą.