Jabłonie: jaka odmianę polecacie ? Cz.1

[rjk]

Jak najbardziej Oliwka Żółta czyli Papierówka jest odporna na mróz

[Lex]

Czy ktoś z Was ma może odmianę Topaz? Czy jest to smaczne jabłko?

Pozdrawiam serdecznie

[rjk]

Niestety nie mam Topaza ale jest to odmiana czeska. W aneksie do "Pomologii" piszą że Miąższ ma kremowy, jędrny, chrupiący, kwaskowatosłodki, bardzo soczysty. Jest odmianą późnozimową i parchoodporną. Wymaga jednak przerzedzania zawiązków i cięcia letniego

[marmul]

Czy ktoś z Was ma może odmianę Topaz? Czy jest to smaczne jabłko?

Bardzo smaczne, twarde, soczyste, dość kwaśne.

[pomolog]

To "bardzo smaczne" będzie ściśle powiązane z "kwaskowate". I od preferencji i gustu smakowego danej osoby zależy, czy ta odmiana będzie odpowiadała czy nie. Z pewnością jest godna polecenia na działki. Minus - obfite owocowanie i konieczność przerzedzania zawiązków, żeby owoce nie były zbyt małe.
Pozdrawiam serdecznie

[Lex]

Ja właśnie nie za bardzo lubię kwaśne jabłka, wiec dlatego pytam, czy innym smakują, odrobina kwasowości nie zaszkodzi, ale bez przesady.

Pozdrawiam serdecznie

[pomolog]

To znaczy... nie dobrze, gdybyś tu został przez nas wprowadzony w błąd. To nie jest kwaśne jabłko, tylko kwaskowatosłodkie. Kto wie, może będzie Ci odpowiadało. Koniecznie musisz dokonać degustacji ;)
Pozdrawiam serdecznie

[Lex]

Tylko gdzie? Czy są w supermarketach? Chyba nie, bo nie widziałem.

Pozdrawiam serdecznie

[pomolog]

Poszukaj na targowiskach, w warzywniakach... ta odmiana jest w produkcji
Pozdrawiam serdecznie

[Suppa]

Ja posadziłem Topaza, a owoce jadłem od znajomych. Jak dla mnie jest to dobre jabłko, czy kwaskowe? Raczej tak bym tego nie nazwał, ale to kwestia gustu

[faniczekolady]

Mógłby mi ktoś wyprostować wątpliwości z rodzajami antonówki?
Spotkałem się z A. zieloną, białą , śmietankową ,ruską,zwykłą i półtorafuntową...
Domyślam się że niektóre nazwy dotyczą tej samej odmiany A. ale ciągle nie wiem ile jest rodzaji...

[Rossynant]

Fani czekolady - ledwo wszedłem na forum gdzie spojrzę - wszędzie za Tobą!
Antonówek rosjanie mają całą furę odmian pochodnych, bo wytrzymują mrozy. I owocuje w zimnym klimacie, bodaj średnia 13 stopni. Mnie znane: zwykła (obyknowiennaja), Półtorafuntowa (sześcistogramowaja) to inaczej śmietankowa a jest to sport Antonówki Mohylewskiej Białej, jest bodaj mochylewska zielona. Czasem myli się Antonówkę z Astrachanem (biały i czerwony, zwany z kolei papierówką czerwoną...) Zaiste, pomieszanie nazw spore.

[pomolog]

Rodzaj jest jeden - jabłoń (Malus Mill.). Odmian z grupy antonówek natomiast kilkanaście. W Polsce popularne są dwie - 'Antonówka Zwykła' i 'Antonówka Półtorafuntowa' (zwana niekiedy Antonówką Śmietankową). Bardzo sporadycznie w uprawie możemy jeszcze spotkać odmiany: 'Antonówka Kamienna' oraz 'Antonówka Biała', w kolekcjach natomiast dodatkowo - 'Antonówka Krupnina', 'Antonówka Żółta', 'Antonówka Kołowa', 'Antonówka Złoty Monarch', 'Antonówka Jesienna' i 'Antonówka Stepowa'.
Pozdrawiam serdecznie
PS. zapomniałem jeszcze o miczurinowskiej Antonówce Szafranowej... ba, ale kto ją ma?

[Rossynant]

Antonówka Szafranowa obiła mi się, któreś arboretum ją chyba ma?

Dorzucę jeszcze dla zabawy: Antonówka Stakanczataja i Antonówka Diesiertnaja
Cziort znajet (by z ruska zaciągnąć) które z nich są tymi samymi.

Na przykład prof. Hrebnicki uważał, że Antonówka Kamienna to po prostu Zwykła, tylko rosnąca na suchych wzgórkach z płytką gliniastą glebą. Mam taką Antonówkę blisko grzbietu wzgórza, na płytkim suchym gliniastym i jeszcze skarlonej podkładce: owoc twardy, łapie rumieniec, bardziej ordzawiony Nawet sarna tylko nadgryza...

A z drugiej strony - Antonówka świetnie się sieje (sama) i jest w jakimś tam stopniu samopylna, więc ma prawo "prawie" powtórzyć z nasion. Ktoś na tym zaszczepi, odmiana mu zmarznie...
i oto mamy w starym sadzie jeszcze jedną, niepowtarzalną, nową i rzadką, odmianę Antonówki .

Pozdrawiam serdecznie wszystkich kolekcjonerów!

[Rossynant]

Dodam i tu, bo widzę że ludzie informacji szukają:

Linki dla zainteresowanych starymi a dobrymi odmianami (i nie tylko):

http://www.stareodrudy.org/ovocne-strom ... udy/1.html
http://www.bund-lemgo.de/apfelsortenbestimmung.html
http://www.bund-lemgo.de/obstsortenlisten.html
http://pomologie.com/pomme1/varietes.html
http://pomologie.ub.tu-berlin.de/index.html
http://www.arche-noah.at/etomite/index.php?id=157