W.o...Grzybach cz.2

[ED99]

To mój skromny dzisiejszy zbiór.Te małe teraz włożone do butelek z wodą by wyprostowały kapelusze,a deszcz tuż,tuż

[Graszka]

A to mój dzisiejszy zbiór maślaków . Teściowa podobną ilość nazbierała.



Jeżeli macie jakieś sprawdzone przepisy na grzyby to wstawiajcie a może coś ciekawego w sieci ktoś znalazł to bardzo chętnie skorzystam.
A teraz uciekam czyścić. Pa

[Anna55]

Zazdroszczę Wam tych zbiorów. Pogoda piękna na spacer po lesie.
Niedługo też wyruszam do lasu zobaczyć czy coś nie urosło.

[ED99]

Dzisiaj spacerowałem po łące

Czy ktoś z was mroził kanie? Ja je zamrożę i później zobaczę czy będą dobre do smażenia.

[marzenaruda]

Podejrzewam , że rozciapią się.
Takie mieszane grzybki z lasu to mrożę i owszem,
ale pokrojone i lekko podgotowane.

[Plumi]

Możesz zamrozić całe kapelusze kani,ale nie płucz ich i nie pakuj w folię,ani pojemniki,najlepiej na tacce,albo luzem włóż do szuflady w zamrażalce.
Sama tak robiłam i dobrze się przechowały,nie rozciapały się,a jeśli boisz się,że jednak się rozciapią to wyjmując je do smażenia,nie rozmrazaj całkiem,ale tylko troszkę i panieruj lekko zmrożone.

[ED99]

Kanie na zimę , smażyłem i pasteryzowałem w oleju.Teraz zblanszuję i zamrożę ,może później będą całe do smażenia

[ED99]

Plumi teraz dopiero przeczytałem twój post,dziękuję za rade.

[ED99]

Grzybiarz śpi

a w lesie mu rośnie

[Plumi]

Nareszcie pada od kilku dni i pojawiły się pierwsze maślaczki.

[wiaderko]

Ale powinno być cieplej, wtedy pojawiło by się więcej grzybków.

[PaulaPola]

Czy mozecie mi powiedzieć czy to na pewno Opieńka? Zbierałam z pnia z którego już ktoś wcześniej obcinał grzybki. Znam się na grzybach ale opieniek nigdy nie zbierałam i pewności nie mam.

[ED99]

Jak dla mnie to niestety nie jest opieńka