Achocha / Cyklantera / Dziki ogórek(Cyklantera pedata)

[krynka]

Ale ładne Trochę do papryczek podobne.

[myszka]

Zgadzam się z Marcoo kiszona jest beznadziejna

[kaLo]

Zrobiłem w marynacie,jeszcze nie próbowałem.Teraz wiem,że trzeba je ponacinać,bo wszystkie powypływały.

[BobejGS]

U mnie się robią w zalewie z curry

[x-s-D]

Popełniłam taki sam błąd,zobaczymy jak będzie smakować "pływająca" Cyklantera.

[pomidormen]

Wystarczy przed marynowaniem zblanszować, fajnie wygląda jak w trakcie gotowania wychodzi z nich powietrze.
Bez blanszowania nie zamykały się słoiki w czasie pasteryzacji.

[whitedame]

Narzekałam na nieurodzaj, a dzisiaj jak odgarnęłam liście to zamarłam. Zebrałam 5 litrowe wiaderko, samych małych, dużych ok 10 szt suszę na nasiona . Jutro trzeba poszukać przepisów bo na świeżo ich nie przejem.

[kaLo]

Otworzyłem słoiczek z marynowaną cyklantherą,no cóż,szału nie ma.Tego się spodziewałem.Zostanie na drugi rok jako roślina obniżająca cholesterol.Tego mi trzeba

[whitedame]

A może lepsza konserwowana robił ktoś i czy spróbował?

[BobejGS]

Ja zrobiłem zalewie z curry. Smak ok, ale straciły te chrupkość, którą w niej lubię.

[kaLo]

A może lepsza konserwowana robił ktoś i czy spróbował?

no właśnie to to samo co marynowana.Błażej ma rację,to nie to samo co świeża.;

[BobejGS]

Myślę czym je nadziewać, by były dobre na przekąske z urozmaiceniem smaków Może w środek papryke ostrą lub słodką?

[kalisto1986]

Ja robiłam ją w marynacie z innymi warzywami i smakuje fajnie.
Z samą papryką przechodzi trochę jej smakiem i nam bardzo pasuje.
Robiłam też z patisone, papryką, kalafiorem i ogórkiem.
Potraktowałam ją jako wypełniacz słoków Jedna w słodkiej marynarcie smakuje lepiej moim zdaniem.
Jednak zdecydowanie trzeba nacinac i wyciągać nasiona, z nimi jedzenie jej nie jests ciekawe :P

Zastanawia mnie stosowanie jej jako spalacz tłuszczu, wie ktoś może czy takie zastosowanie mają same suszone liście, czy owoce i jak ją wtedy stosować ?