Kuchnia Kaśki

[kasik 69]

Kobiety ratunku .Jak ugotować kaszę na sypko? Na wrzątek i 3 do 1? Zawsze gotowałam w woreczkach jutro muszę taką na luz(w pracy to mój pierwszy samodzielny obiad,nie mogę zmoczyć)

[ElleBelle]

Nigdy nie wiem zawsze robię to na wyczucie

[kasik 69]

Ja w domu też na wyczucie,ale tu na 100 osób niby to samo,ale w domu jak się nie uda trudno,a tu...wstyd

[tralaluszy]

Zawsze, od dziecka, gotuję kaszę tak: dwa razy tyle wody co kaszy, czyli jeśli kubeczek kaszy, to dwa kubeczki wody. Zagotowuję z tłuszczem, jeśli to gryczana, to najlepiej olej. Na wrzącą daję kaszę, czekam do zagotowania, zmniejszam płomień na minimum i sobie pyrka pod przykryciem, a ja mieszam. Jak wchłonie wodę, zdejmuję z kuchenki, owijam garnek ręcznikiem i wkładam pod poduszkę. Na co najmniej godzinę. Kwestię soli i przypraw pozostawiam każdemu wedle gustu. Gryczaną najbardziej lubię w vegetą, a jęczmienną z suszonym grzybkiem lub kostką o smaku grzybnym.

[krysad71]

Ja zawsze miałam z tym problem, az wpadłam na pomysł, żeby wody było więcej niż w starych przepisach 2 : 1. Wody gotuję znacznie więcej tak jak na makaron, kasze przed wsypaniem płuczę kilkakrotnie w zimnej wodzie, zapobiega to posklejaniu się ziarenek, po ugotowaniu odcedzam jak makaron i zawsze mam sypką kaszę i tak samo ryż.

[leszczyna]

KASIU....ja całe swoje życie nie potrafiłam ugotować kaszy na sypko.......dziewczyny wam za rady.........
ale krupniku na pewno nie ugotuję dobrego.....albo mi łyżka stoi na baczność w talerzu....albo szukam kaszy w talerzu.......

Kasia masz co robić na tą setkę.......ciekawe jak Tobie wyjdzie ta kasza.....czekamy na wieści.....

[kasik 69]

Dzięki za podpowiedzi,zrobiłam 1:3,ale musiałam jeszcze dolać gorącej wody,bo kasza wchłonęła wodę a była jeszcze twardawa.Ogólnie mój pierwszy samodzielny obiad ok .
Dziś w domu na jutro gotują się oszukane gołąbki.
Jeszcze tylko 3 dni i urlopik,co ja będę robić sama przez 3 tygodnie?

[ElleBelle]

Czemu sama

[kasik 69]

Bo tylko ja dostałam Urlop Elu,we dwójkę będziemy mieli razem tylko 4 dni

[ElleBelle]

No takie życie Nie wszystko nam sprzyja

[kasik 69]

No nie wszystko.Ale i tak trzeba się cieszyć z tego co mamy...

[manenka71]

ogorki u mnie obrodziły i robiłam sałateczki i fotki Wam wstawie
z pieprzem i curry

z pietruszka

z musztarda sarepska

fasolka

robiłam też tradycyjnie kiszone i korniszony a takze z papryką

[kasik 69]

Marzenko a znasz ogóreczki chili?A jak robisz fasolkę?

[manenka71]

ogorki chili za pikantne nie chca jesc u nas
a na fasolke mam przepis od Lucynki Arabelli jest u niej w watku zobaczymy jak sie bedzie trzymały słoiki

[marcelina86]

Szukałam jakiegoś fajnego przepisu na rogaliki, i właśnie miedzyinnymi dlatego postanowilam się tu zarejestrować, rogaliki jeszcze się robią ,zobaczymy co z tego wyjdzie.