Witaj
Pestko! Na stronie nr5 znajdziesz dwa przepisy z udziałem selera naciowego: sałatka afrykańska i zupa z zielonego ogórka.
Mam jeszcze ciekawy przepis na seler naciowy. Niestety będzie bez zdjęcia. Nie sugeruj się nazwą potrawy, bo to w istocie są warzywa gotowane i podawane na ciepło więc z typową sałatką mają niewiele wspólnego
SAŁATKA GRECKA GOTOWANA
składniki:
2 cebule
2 marchewki
2 pietruszki
6 łodyg selera naciowego
mała cukinia
2 papryki
4 pomidory
olej
papryka słodka w proszku, sól, pieprz
natka pietruszki (ewent. koperku)
sposób wyk.:
- wszystkie warzywa oczyścić i obrać
- cebulę pokroić w półplasterki, paprykę w paski
- marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki
- pozostałe warzywa pokroić w kostkę
- rozgrzać olej w rondlu/woku
- wrzucić cebulę, gdy się podsmaży - paprykę
- po paru minutach marchew, pietruszkę i seler
- jak warzywa zmiękną - dodać cukinię i pomidory
- dodać przyprawy i dusić wolno, by warzywa się nie przypaliły
- przed podaniem posypać natką
rada:
- robię to danie jesienią ze względu na większość warzyw, które wtedy są najlepsze ale można trochę zmodyfikować potrawę, by była użyteczna i teraz (np. zmniejszyć ilość papryki, pomidorów czy wręcz zrezygnować z cukinii)
- to porcja co najmniej dla 4 osób (dla siebie robię o połowę mniejszą i mam na 3 dni)
- twórcy przepisu sugerują, że można jeść na zimno. Ja preferuję tylko na gorąco
Cieszę się, że do mnie zaglądasz. To mobilizuje mnie do wstawiania kolejnych przepisów 
To upichć sobie coś smacznego po pracy 
