Amatorzy pomidorów gruntowych. Część 4

[Agulka11]

Jolu - a to nie przypadkiem Orange Roma na fotce po prawej? - Orange Banana u mnie były zdecydowanie dłuższe...

[jokaer]

Absolutnie niewykluczone
Troszkę dalej rośnie, rosła do wczoraj Orange Roma. Siałam i jednego i drugiego.
Ten co rósł obok La Carotiny miał etykietkę, ale ją wcięło.
Wydawało mi się, że był to Banana, ale nie będę się wcale upierać.

W efekcie na 100 % nie wiem co mam. Dopisałam przy zdjęciach Orange Roma.

[Agulka11]

U mnie Orange Roma:


i Orange Banana:

[jokaer]

To chyba jednak Roma i jeden i drugi- u mnie.
Ten Banana ma dość istotne przewężenie od ogonka.

[kaLo]

Właśnie dziś w nocy oficjalnie zakończyłem sezon pomidorowy -4 na trzecim piętrze.

[Agulka11]

Orange Banana był długi i rzeczywiście miały przewężenie. Do tego późny typ, ale jako jeden z nielicznych który nie pękał na koniec.

[Alyaa]

Uff ja jutro zobaczę co jeszcze da się z pomidorów zebrać. Ale ogródek mam osłonięty, więc krzaki zielone nadal. Tylko na kilku liściach pokusy były fioletowe przebarwienia od zimna. Najbardziej mi szkoda mojej spóźnionej papryki (a już nie mam nasion:() i biedne ogórki nadal rosły, ale ziemia musi przed wiosną odpocząć. Pomidory będę na wiosnę kiełkować na wacikach i sadzić większe krzaki (w tym roku wprawdzie nie było przymrozków w maju, ale rok i dwa temu były), bo dopiero w maju po ogrodnikach. W tym roku zabrakło mi tych tygodni co zaprawione nasiona nie kiełkowały Ale na oknach pomidory dojrzewają, tylko powoli jeszcze.

Czy ktoś ma może jakiś pomysł co zrobić z pomidorów mniej wyrośniętych, jak się zaczerwienią (są wtedy pomarszczone, mają mało soku), bo szkoda wyrzucać. Jak myślicie będą dobre pieczone albo suszone?

[kaLo]

Albo dosuszyć albo zmiksować na przecier.Ja czasami robię taki gotowy sos do pizzy z pomidorów z czosnkiem oregano i duszoną cebulką.Wystarczy posmarować placek rozłożyć dodatki ,ser i do piekarnika

[Alyaa]

Dzięki, będę musiała coś tego typu zrobić, aby się nie zmarnowały. Dzięki.

kaLo Twój przepis na marmoladę bije wszelkie rekordy popularności. Teściowa brata już zapowiedziała, że za rok też robi. A mnie czeka już w tym robota kolejnej partii ;) Dzięki za niego.

[kaLo]

Gotuję teraz drugą partię z pigwowcem zamiast cytryny bo latoś obrodził i nie mam co z nim zrobić,z lekką nutką świeżego imbiru.Myślę że będzie OK.

Pigwowiec ma właśnie trochę taki cytrynowy smak.

[Alyaa]

Jak wyjdzie smaczny to muszę sobie pigwowca załatwić

[kaLo]

Same pomidory po odparowaniu mają taki "dystyngowany" wygląd,gotowane z pigwowcem wyglądają troszkę jak kupa ale smak!... agrest z cytrynową nutą .Aż się zastanawiam czy dodawać tego imbiru żeby nie schrzanić.

[Alyaa]

No to teraz mi pigwa potrzebna haha A jak w końcu wyszło z imbirem? Dodałeś?
Ja się przyznam, że tak się zastanawiam, gdzie kupić świeży imbir, bo tylko jako przyprawę widziałam.