-najpierw przygotowuję wywar z cebuli i czosnku (najpierw zeszklić na maśle),pora,selera,marchwi oraz resztek rybich,które zostają po filetowaniu (mogą być też głowy,płetwy). Wywar odpowiednio przyprawić do smaku: sól ,pieprz, rozmaryn,czosnek,papryka,chilli. Po godzinie od zagotowania, warzywa i resztki rybie oddzielić od wywaru. Do wywaru dodać: 1 kg filetów świeżych z ulubionych ryb (ja najbardziej lubię dorsza), 0,5kg owoców morza (krewetki,ośmiorniczki,mule,itp- co kto lubi), puszkę krojonych pomidorów,paprykę chilli (pokrojoną), pół litwa wytrawnego wina,podgotować aż ryby i owoce morza będą miękkie i soczyste.
Pychota
Posypuję natką pietruszki.
)
. Tylko dorsz ma dość intensywny zapach i to mnie 
Zupę cebulową robię podobnie tylko zagęszczam serkiem topionym .
czyzby to było powo ciemne czarnkowskie? Nie dość ,że moje ulubione to jeszcze z ,,naszego,,browaru robione od wieków w trwdycyjny sposób.O zupie to ja nawet nie wspominam 
Tak, to piwo z Czarnkowa. Gdyby nie zupa piwna - pewnie bym go nie odkrył, bo nie pijam piwa.
Na wszystko znajdzie się czas.
. Wpisuję się, żeby mi nie zginął i zaczynam po kolei czytać przepisy. 
Nie tylko w telewizji czy innych mediach kulinaria mogą być sztuką. Dla mnie taką sztuką są w codziennym życiu i gotowanie, poznawanie nowych smaków i zapachów stało się pasją.
