Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
kaLo
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 11334
Od: 17 kwie 2013, o 12:13
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Pionki pow.radomski

Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate

Post »

Może chodzi Ci o zupę dyniową na mleku z zacierkami albo lanymi kluskami ? Taką babcia gotowała.
https://www.google.pl/search?q=dynia+na ... e&ie=UTF-8
Awatar użytkownika
franus
50p
50p
Posty: 99
Od: 16 wrz 2011, o 13:48
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wielkopolska

Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate

Post »

Może ja napiszę jaką u mnie kiedyś się robiło, do garnka wlać ok. pół litra wody włożyć dynię pokrojoną w kostkę i rozgotować. Dodać ok.1 litra mleka posolić do smaku i posłodzić, w miseczce zrobić z 1 jajka i mąki zacierkę i dodać do zupy i chwilę pogotować. Zamiast kluseczek robiło się też takie małe szare kluski z ziemniaków i to była zupa dyniowa z kolankami.
Pozdrawiam Longina.
juda
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1349
Od: 1 lis 2008, o 20:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie okolice Jasła

Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate

Post »

:wit
W domu rodzinnym (małopolskie) tez tak samo robiła moja mama a i teraz u siebie robię z zacierkami wprost uwielbiam na śniadanie ;:215
Pozdrawiam Teresa
Miłe chwile dnia każdego czynią człeka szczęśliwym.
Awatar użytkownika
acia1065
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1091
Od: 7 sty 2014, o 14:19
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kłaj - Małopolska
Kontakt:

Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate

Post »

vikii zdjęcia nie ma :(
Beata
Awatar użytkownika
rosa13
100p
100p
Posty: 196
Od: 17 lip 2015, o 11:24
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.

Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate

Post »

Dziękuję Wam pięknie, franus to będzie właśnie to ;:196 Jeśli tylko uda mi się dodać ilość cukru i soli w odpowiednich ilościach to w końcu powinno się udać. :D
akacjowa
200p
200p
Posty: 220
Od: 24 mar 2016, o 23:43
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Cukinia, kabaczek - uprawa cz.3

Post »

Ludzie! Ludzie! Znalazłam najlepszy przepis!! odtąd wszystkie cukinie będę na to przerabiać!
Musicie wypróbować , jest świetny ! ;:137

https://www.youtube.com/watch?v=pmtubJc1ZSs&t=244s
Awatar użytkownika
jeszcze
1000p
1000p
Posty: 1565
Od: 22 sty 2017, o 18:38
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Legionowo

Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.3

Post »

Widziałam ten przepis, ale ilość cukru mnie zniechęciła. Myślę, że można by dodać jabłka zamiast cukru, ale co kto lubi. Ja do przetworów wytrawnych zamiast cukru daję ksylitol, a tam gdzie można, np. do ketchupu, jabłka.
Iza
Dorcinda
500p
500p
Posty: 912
Od: 4 maja 2009, o 14:51
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Stargard

Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.3

Post »

Czyli można przepis zmodyfikować żeby był bardziej fit. Ja bym dała jeszcze 2/3 szklanki octu winnego lub jabłkowego zamiast mieszanki spirytusowego z wodą i przyjrzałabym się składowi tego fiksu, ale idea całkiem niezła.
Dorota
anulab
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 9890
Od: 22 lut 2011, o 18:41
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: województwo mazowieckie

Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.3

Post »

Co roku robię sos słodko kwaśny . Do tej pory bez cukinii , pora to zmienić . ;:333
Warzywa kroję na zapałkę a nie w kostkę . Nie dodaję wody , żeby sosu nie
rozrzedzać .Warzyw nie gotuję długo , ma być aldente , do chrupania a nie
mamałyga . Ocet i cukier ograniczam .
W tym roku mam cztery krzaki cukinii , jemy całą rodziną , rozdaję znajomym ,
gotuję kurom . Po co ja tego tyle nasadziłam . ;:223 . A zbieram tylko takie
wielkości ogórka . Nie dopuszczam by przerosły . Pod względem jakości wybija
się z nasion profi Vilmorin . W przyszłym roku będą maksymalnie dwa krzaki ,
ten drugi z ostrożności .
docentandrzej
Przyjaciel Forum - silver
Przyjaciel Forum - silver
Posty: 839
Od: 6 sty 2013, o 00:06
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Przystajń koło Częstochowy

Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.3

Post »

W sumie podobny do mojego. http://www.forumogrodnicze.info/viewtop ... i#p5705973
Nie trzeba dodawać chili i cukier zastąpić jabłkami, śliwkami lub słodkim cytrynkiem groniastym :)
Dodaję ocet winny jabłkowy, a częściej kwasek cytrynowy. Uwaga niezawiele tego kwasku, bez obaw nie zepsuje się. Początkowo przesadzałem z ilością bo nie mogłem znaleźć proporcji kwasku do octu.
Jak znacie proporcje to podpowiedzcie, bo cały czas sypie kwasku na oko, zastępując jakiś przepis z octem.
Polska moją Ojczyzną. Andrzej
Awatar użytkownika
jeszcze
1000p
1000p
Posty: 1565
Od: 22 sty 2017, o 18:38
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Legionowo

Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.3

Post »

Kwasku w ogóle nie używam w kuchni, chyba że do mycia toalety czy odkamieniania czajnika.
Zawsze daję ocet jabłkowy albo inny owocowy byle nie spirytusowy. A pomysł dosładzania śliwkami bardzo mi się podoba :)

Ania, ja mam 10 krzaków cukinii i ciągle mi mało, ale Ty masz może lepszą ziemię :)
Iza
anulab
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 9890
Od: 22 lut 2011, o 18:41
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: województwo mazowieckie

Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate

Post »

Iza aż 10 . ;:333 Cały czas szukam nowych pomysłów co z niej robić . Wczoraj wycisnęłam
sok , dodałam jabłka i marchew . Cukinia daję sporo soku . Dzisiaj zrobię faszerowaną .
Ziemię mam słabą , dodawałam podłoże po pieczarkowe . Na tym to wszystko hula .
Zamiennie do octu spirytusowego używam ryżowego . Jak dla mnie jest taki neutralny
w smaku , ale czy zdrowszy to nie wiem . ;:131
Awatar użytkownika
jeszcze
1000p
1000p
Posty: 1565
Od: 22 sty 2017, o 18:38
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Legionowo

Re: Przepisy na potrawy z dyni i inne dyniowate

Post »

Ja trochę ususzyłam w plasterkach i zalałam oliwą z ziołami i czosnkiem. Zrobiłam trochę sosów z pieczonych cukinii, bakłażanów i papryki, z pomidorami lub bez, raczej na ostro, ketchup. Kilka słoików w ostrej zalewie jak do ogórków, a reszta idzie na bieżąco. W domu tylko ja i jeden z synów lubimy cukinie, reszcie od czasu do czasu przemycam w jakimś sosie, trochę też znajomym dałam.
Kiszone są bardzo dobre, w tym roku nie robiłam, bo mam zapas, ale ja kiszę razem z ogórkami, papryką słodką i ostrą.
Iza
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”