Uprawa melonów cz.1

[kozula]

Dawno nie miałam melonów. Przy okazji szczepienia melonów na dyni dla znajomego, zostawiłam sobie 4 szt. Nasiona były wydłubane podczas degustacji w Hiszpanii z odmiany F1. Obecnie to 3 pokolenie, więc każdy jest inny. Wielkie kule zwisają, jęzory też. Na szczęście dzisiaj pojawił się charakterystyczny zapach w okolicy jednego owocu, więc do degustacji blisko.



Pozdrawiam, kozula

[jode22]

Kozulo cudne te melony, uwielbiam melony. Zostawisz nasionka na akcję?

Pozdrowienia, Jola

[pawel-krasnik]

A co z nich robić? Ja mam ich dość sporo sam nie przejem, a przepisów nie mogę znaleźć.

[aria]

Bo takich przepisów nie ma. W starych książkach kucharskich można znaleźć jedynie przepis na konfitury z melona, na Węgrzech marynują z piklami malutkie arbuzy, to może i melonki można.
Zostają sałatki i konsumpcja na surowo.

[cantati]

A co z nich robić? Ja mam ich dość sporo sam nie przejem, a przepisów nie mogę znaleźć.

Pawel-kraśnik, melony można marynować w zalewie na słodko (to mój ulubiony sposób ) lub na ostro (też bardzo smaczne jako dodatek do wytrawnych przystawek). Super jest konfitura z samego melona albo z melona z brzoskwinią. Te cztery przepisy mam sprawdzone, mogę Ci polecić - jeśli jesteś zainteresowany daj znać, to wklepię
Ostatnio znalazłam też fajny przepis na procentowe melony w wersji "dla dorosłych" - w Ginie Przepis jeszcze nie wypróbowany, ale w planach na ten sezon
I drugi przepis, który znalazłam niedawno, i którego jeszcze nie wypróbowałam, to konfitura gruszkowa z melonem - jeśli do sezonu gruszkowego dotrwają melony, to na pewno kilka słoiczków popełnię

[aria]

Rzeczywiście, wpisałam w google i znalazłam multum przepisów, dzięki cantati.

[kozula]

Jode22, jeśli tylko będą wystarczająco dobre, to nasiona wydłubię. Dzisiaj nie wytrzymałam i poćwiartowałam jednego. Całkiem dojrzały jeszcze nie był, więc bez rewelacji. Zostało jeszcze 30 sztuk,no to na pewno jakieś zbiorę we właściwej fazie dojrzałości.

Pozdrawiam, kozula

[Hekate]

zauważyłam wczoraj że zżółkł u mnie jeden z melonów od Franta, dziś wieczorem zerwałam, pachnie rewelacyjnie melonowato wsadzony do lodówki chłodzi się na poranną degustacę

[jode22]

Kiedyś, za komuny a konkretnie stanu wojennego byłam w Szwajcarii na odbiorze maszyny. U nas nic nie było a tam nas gościli . Zjadłam wtedy coś, co do tej pory pamiętam, chociaż zestawienie jest dość dziwne. Mianowicie melon przekrojony na pół, pestki wydrążone, w zagłębienie włożone małe krewetki. Jedząc bierze się trochę krewetek, trochę melona - pycha .
U mnie melony w gruncie posadzone są na agrotkaninie. Dzisiaj zasiliłam je gnojówką z liści pomidora. Niestety jeszcze nie dojrzewają, już nie mogę się doczekać .

Pozdrowienia, Jola

[pawel-krasnik]

Cantati, jestem bardzo zainteresowany przepisami, jeśli możesz proszę wklep ;)

[arty]

To moje melony Malaga, niektóre podłużne a niektóre owalne

[cantati]

Cantati, jestem bardzo zainteresowany przepisami, jeśli możesz proszę wklep ;)

Paweł, żeby nie zaśmiecać wątku wklepałam na "Warzywniaków przepisach i pogaduszkach" - tutaj: http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 9#p3206589

[MENA515]

Ja mam z akjci melony zielone. Jedne są zielone tak jak na zdjęciach arty a inne ciemnozielone. Te ciemniejsze są spore. Mają długość ok 25 cm. Kiedy melony są dojrzałe? Jak to poznać?