Cukinia,kabaczek - uprawa cz.2

[Alyaa]

Takie młode cukinie są smaczne. Ale o tej porze sprawdź czy nie są gorzkie itp.

[Bixxx]

Małe cukinie są NAJSMACZNIEJSZE!
Chyba tylko w Polsce zrywa się aż tak wielkie cukinie, o wadze 1 lub 2 kg... Owszem, mogą być dobre po nafaszerowaniu i uduszeniu albo w occie, ale i w takim wydaniu młode są smaczniejsze.

[whitedame]

Alaya masz rację, wczoraj się nacięłam. Uradowana zebrałam z ogródka takie malutkie okrągłe i podłużne. I co, i kolację diabli wzięli bo zapomniałam spróbować. Jakie to leczo było gorzkie, nie da się opisać. Teraz zawsze będę próbować. Nawet dzisiaj zerwane resztki dyń rozcięłam i próbowałam bo już w nic nie wierzę.

[Neko]

W niedzielę robiłam cukinię a`la schabowy, nawet mi do głowy nie przyszło, że może być gorzka. Na szczęście wszystko było z nią w porządku. Teraz będę ostrożniejsza .

[pomidormen]

Nie spotkałem się z gorzką cukinią, ale sieję tylko z nasion oryginalnych, sam nie zbieram.

[Bixxx]

Przyznam, że ja też nie. A trzymam cukinie tak długo, dopóki mróz ich nie zwarzy kompletnie.

[Alyaa]

Nie spotkałem się z gorzką cukinią, ale sieję tylko z nasion oryginalnych, sam nie zbieram.

U mnie dwa lata temu się takie trafiły z nasion jak najbardziej oryginalnych. W sklepie czasem się trafią takie ogórki (zwłaszcza szklarniowe) oraz właśnie cukinie. Dlatego zawsze kosztuję, bo też już miałam niezjadliwe leczo. W tym roku na razie są ok (ale jeszcze nie wszystkie zjedzone). W zeszłym na jednym krzaku były gorzkie.

[minia821]

Te moje cukinie (maluszki) okazały się jednak niedobre.
Po rozkrojeniu w środku od strony kwiatu były jakby nadgryzione przez jakieś żyjątka.

Także sezon cukiniowy mam już zakończony.

[GERTRUDA]

Ja w tym roku miałam cukiniową klęskę, z całego siewu , pielęgnacji rozsady , a potem krzaków...pozostały zakupy w warzywniaku
Przyczyna , prawdopodobnie czworonożna o wadze 50 kg i bańce pustej jak dynia

[krynka]

Kimkolwiek jest ten czworonożny szkodnik ,zasłużył na
Ogrodnikowi to zawsze wiatr w oczy- jak nie pogoda,to szkodniki wszelkiej maści Słowem ,uprawa czegokolwiek to ciągła walka

[Ginka]

Moja 40kg przyczyna będzie miała zakaz wstępu na ogródek po zasiewie , dzisiaj mi żytni poplon chciała zjadać .
Ja zawsze sadziłam sorayę (ilościowo do 5szt), zagospodarowałam kawałek pod młodą czereśnią więc bez problemu na zaciemnianie grządek (zawsze właziły na południową stronę ) będę mogła posadzić min 3szt (w planach debiuty Atena Polka, Lebaneese...a jeśli jej nie zdobędę to Striato D'Italia i dodatkowo Tapir).

Drugi ogrodnik - babcia stwierdziła żeby nie sadzić tyle bo kto to zje, ale i tak zawsze ma pazerność zwycięża i upycham te rośliny jak tylko mogę ...teraz znalazło się więcej miejsca to i więcej roślin, ze zjedzeniem problemu nie będzie (wyjdzie na to, że my będziemy nadwyżki zjadać ...cukinie przydadzą się w barze jako składnik na sos do placków ziemniaczanych ).

Ile się zmieści zobaczymy w praniu, bo rabatkę będą dzielić z zimowym czosnkiem...co do wielkości zbierałam zazwyczaj takie koło 1kg (jedynie odrobina gąbeczki była wyciągana łyżką i tyle czyszczenia było), jeśli nie było zapotrzebowania na warzywo to czekały na swoją kolej nawet i do 2,5kg (jedynie była sprawdzana co jakiś czas skórka, jeśli paznokieć wchodził jak w masło to mogły nawet dłużej leżeć, gdy był lekki opór były zrywane by całkiem nie dojrzały,a co do gąbki to żaden problem ).

[Neko]

Nigdy nie dopuszczałam do przerośnięcia cukinii, zawsze myślałam, że są twarde i łykowate .
Dopiero w tym roku przez przeoczenie wyrósł mi taki spory cepelin, usmażyłam krążki jak schabowe po wykrojeniu gąbczastego środka i okazało się, że w tym wydaniu jest smaczniejsza niż młoda, bo mniej wodnista .

[Bixxx]

Takie duże dobre są do duszenia po nafaszerowaniu, ale to też zależy od gatunku, żółte i jasne są chyba lepsze niż ciemnozielone.