Nasze Najlepsze Przepisy - DESERY, CIASTA i INNE WYPIEKI

[Beatrice]

przepis na ciasto świąteczne rodem z głębokiej komuny a zwie się bardzo niesocjalistycznie; bo
KRÓLEWICZ
ciasto miodowe
30 dag mąki
15 dag cukru pudru
2 łyżeczki miodu
2 jajka
2 łyżeczki kakao
15 dag margaryny
Wszystkie składniki wymieszać, wyrobić ciasto-upiec i przekroić w poprzek, ale można surowe ciasto podzielić na dwie części i upiec dwa placki , ja tak robię
ciasto biszkoptowe
1 szkl. cukru
4 jajka
0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
0,5 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Całe jajka ubić z cukrem, dodać mąki z proszkiem i już teraz delikatnie wymieszać. Po upieczeniu przekroić w poprzek.
masa
0,5 L mleka
15 dag cukru
1 kostka margaryny ( za komuny były tylko po 250g )
1 duża łyżka mąki pszennej
1 duża łyżka maki ziemniaczanej
cukier waniliowy
Z pół litra mleka odlać pół szklanki, resztę mleka zagotować z cukrem i wanilią. Do odlanego mleka dodać mąki, dobrze wymieszać i połączyć z gotującym mlekiem. Chwilę gotować ciągle mieszając. Ostudzić, dodawać miękką margarynę porcjami miksując. Gorącą masą przekładać placki zaczynając od ciemnego, na wierzchu musi być krem. Powierzchnię wyrównać, posypać wiórkami kokosowymi lub zalać czekoladą.
Po przestudzeniu do lodówki lub zimnej spiżarki. Jest dobre po 2-3 dniach, jak placki miodowe nasiąkną masą i zwilgotnieją.

PS porcja na komunistyczną blaszkę prostokątną, sory nie pamiętam jaki toto miało wymiar

[Beatrice]

Dziewczyny idą Święta.
Znacie jakieś przepisy na zdrowe ciasteczka bez pieczenia ?
Wiecie.......nie wszyscy mają czas na zabawę w pieczenie.

Mam, ale to chyba nie ciastka, ale może )

CHATKA PUCHATKA
przepis też komunistyczny

0,5 kg twarogu
2 jajka
3/4 szklanki cukru
zapach do ciast-ulubiony
bakalie - też ulubione
kilka opakowań herbatników BABETEK
Wszystkie składniki ( oprócz herbatników) zmiksować na jednolitą masę. Podzielić na pół i do jednej części dodać 2 łyżki kakao.
Herbatniki wyłożyć na folii spożywczej w czterech rzędach, jeden obok drugiego. Na środkowe dwa wykładamy masę- najpierw jasną, potem ciemną, po środku na sztorc wstawiamy po pół herbatnika. Zawijamy całość w kształt trójkąta i wkładamy do zamrażalnika, gdzieś na 2 godzinki, przekładamy do lodówki a na drugi dzień kroimy w plastry i jemy, smacznego

PS mam jeszcze przepis na Saleson, jak ktoś będzie chętny to wpiszę

[kogra]

Beatko dzięki za przypomnienie przepisów.
Królewicza się przejadłam, ale o Chatce Puchatka zapomniałam.

[Beatrice]

Grażynko, dziewczyny zaczęły wrzucać na innych wątkach stare przepisy, więc coś też mi się przypomniało, więc u mnie na święta jednak będzie ponownie Królewicz, a masz przepis na salceson, haha chętnie przypomnę

[ewkapaw]

Beatko przypomnij nam ten salceson .

[Beatrice]

Proszę bardzo

SALCESON

będzie potrzebna odcięta butelka po wodzie 1,5 L

1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
1 masło
4 łyżeczki kakao
4 łyżeczki żelatyny
cukier waniliowy
3 paczki herbatników
wiórki kokosowe

Mleko zagotować, odlać połowę i rozpuścić w nim żelatynę. W reszcie mleka rozpuścić kakao,masło i cukry, dodać wiórki. Porządnie wymieszać. Dodać rozpuszczoną żelatynę. Herbatniki połamać, dodać do masy. Przełożyć do butelki i na godzinę do lodówki. Po schodzeniu przeciąć butelkę i pokroić w plastry.

[Beatrice]

Oczywiście w plastry pokroić ciasto a nie butelkę

[kogra]

Aaaaaa.....tego nie znałam.
Ciekawy sposób i przyznaję, że w tamtych czasach pomysłowość mnie urzekała.
Robiło się coś dosłownie z niczego i ile to dawało satysfakcji.
Dzisiaj już wszystko można kupić, ale nie ma tamtego nastroju.
Cóż.....czasy się zmieniają, my też.

[Beatrice]

Grażynko, a pamiętasz czekoladę robioną w domu i szyszki z ryżu preparowanego ?

[kogra]

To akurat pamiętam, bo sama robiłam.
Zresztą nawet stosunkowo niedawno też zrobiłam.
Ale coraz trudniej u mnie kupić ryż dmuchany.

[RomciaW]

Ja mam torbę ryżu ze dwa miesiące i nie wiem co zrobić Dajcie jakiś przepis dziewczynki ........wpisuję się żeby śledzić fajny wątek

[Beatrice]

Ja mam torbę ryżu ze dwa miesiące i nie wiem co zrobić Dajcie jakiś przepis dziewczynki ........wpisuję się żeby śledzić fajny wątek

Romeczko, tego dmuchanego masz ?
Jeśli tak daję przepis z "pamięci" nie mam go w przepisach, mam nadzieję, że dobrze pamiętam, jak nie to ktoś może poprawić, haha

no to było tak :
25 dag irysów
25 dag krówek
25 dag toffi
25 dag margaryny

Wszystko roztopić, wrzucić ryż i robić szyszki, najlepiej dwoma łyżkami, ale ja pamiętam, że w domku rodzinnym na szybko rączkami lepione, zostawić do wystygnięcia, ehh to naprawdę jest pyszne

PS poprawić poproszę jeśli przepis sknociłam

[reniuniek]

Oststnio robiła szyszki,z cukierków miałam tylko irysy do tego ryż i dałam tylko łyżke margaryny, nigdy nie dawałam całej kostki a irysów miałam ponad 0,5kg