Czosnek zimowy cz.1

[Pelasia]

Ja po czosnku zawszę sieje fasolke szparagową....mam na jesienny zbiór .Przeznaczam ja na mrożonki
Asia

Pelasiu czy jakoś "preparujesz" fasolkę przed mrożeniem bo ja kilka lat temu robiłam próby z mrożeniem i niestety po ugotowaniu była tak jakby sucha -stara nie potrafię znaleźć odpowiedniego słowa na określenie-po prostu niedobra pomimo ,że mroziłam młodziutkie fasolki , które gotowane na "świeżo" były pyszne.

Przed mrożeniem chwilę ją blanszuje .Tak zeby się nie ugotowała,ale żeby się zaparzyła.Po ostygnięciu do woreczkowi i do zamarażalnika.
Asia

[Slawgos]

Adrian89 - Zawsze do sadzenia jesiennego selekcjonowałem największe główki czosnku. W tym roku największe główki są takiego rozmiaru, że jeszcze rok temu nawet bym nie pomyślał, żeby wsadzać takie lichej wielkości do ziemi. Oczywiście na wszelki wypadek zachowam te największe, bo się może okazać, że te dostępne na rynku nie odbiegają znacząco od rozmiarów mojego czosnku. Ale tym, to ja się będę martwił za parę miesięcy.
Pozdrawiam.

[leniawka]

a u mnie ciągle pada, tak od tygodnia, z małymi przerwami i zimno....i sama nie wiem czy czekać na poprawę pogody, żeby trochę czosnek przeschnął w ziemi, czy próbować teraz go wykopać i suszyć w altanie? główki myślę, że mogły by jeszcze trochę urosnąć.... co radzicie?

[ostatnia szansa]

W tym roku niestety czosnek dużo gorszy, niż w zeszłym. Główki małe, a i zdarzyły sie podgniłe. Czosnek zaczął już wybiegać w dół i nie było siły- trzeba było go wyciągać.

O co codzi z tym wybieganiem w dół?

Znalazłam: " (...) O osiąganiu dojrzałości cebul (czosnku) świadczy zasychanie liści. Jeżeli cebule nie zostaną wówczas zebrane ? każdy ząbek zacznie kiełkować w końcu sezonu wegetacyjnego. Pojawiają się nowe korzenie w miejsce zanikłych wcześniej po zakończeniu wegetacji, które wciągają główkę na głębokość 5 cm.(...)

Czy o to chodzi?

[Slawgos]

Czy o to chodzi?

Właśnie o to.
U mnie te korzonki miały już około 10cm.

leniawka- ja właśnie spodziewając się dużych opadów zdecydowałem się na wyciąganie czosnku. Proponuję Ci wyciągnąć jedną, dwie główki i sprawdzić czy czasami nie zaczyna pleśnieć, czy też gnić. Jednakże dalsze trzymanie teraz czosnku w ziemi, gdy jest takie błocko (a u mnie dokładnie tak to wygląda) mija się z celem. Obawiam się, że jeśli zawiązałaś/urwałaś górę czosnku jakiś czas temu, to główki już nie będą rosnąć. Co najwyżej czosnek zacznie wybiegać w dół lub po prostu zgnije. Reasumując, moja rada: widły czy też szpadel w ręce i do roboty. Tylko uważaj przy suszeniu, żeby za ściśle do siebie główki nie przylegały, bo może pognić. Aha- i dobrze by było, gdy będziesz mogła, rozwiesić czosnek (żeby nie był w jakiejś skrzynce, gdzie będzie miał za tłoczno), by ciepły wiaterek szybciej go osuszył.
Pozdrawiam.

[leniawka]

Slawgos, dzięki za radę, dziś dokonam rekonesansu, potem zrobimy z drogim M. naradę i do roboty.....

[X-A-9]

Slawgos, moje główki też nie są zbyt duże ale same ząbki ładne standardowe a nawet ciut większe, na pewno posadzę te same bo robię tak od wielu lat, wiem co mam, najważniejsze że mają dobry kod genetyczny a taki kupny to nie wiadomo co się trafi...

[korzo_m]

Wykopałam mój czosek, tego roku naprawdę bardzo ładny większość duże główki, są też mniejsze, ale jest ich stosunkowo mało.

[leniawka]

i stało się, pomiędzy jedną ulewą i drugą, wykopałam czosnek - główki bardzo ładne , może to szczęście początkującego ale raczej myślę, że to przez rady udzielane przez bardziej doświadczonych, dzięki

[przemek1136]

Mój czosnek zimowy jeszcze sobie rośnie. Zostawiłem kilka pędów kwiatostanowych by wytworzyły się cebulki powietrzne.

[Pelasia]

Przemek Ty masz jeszcze całkiem zielony szczypior czosnku.Moj był 3/4 zółty.Dlatego zdecydowałam sie go wykopac. Daj znać jak go już wykopiesz. Ciekawa jestem czy będxzie to w tym czasie ,o którym myśle
Asia

[justyna_gl]

Ja wykopałam jeden, jest dość spory (nie mniejszy od tego który miałam do posadzenia) ale nie ma jeszcze ząbków wytworzonych... Sadziłam go w lutym w domu a potem przesadziłam do ogrodu. Myślicie że zdąży wytworzyć jeszcze ząbki?

[Zenon]

Na pewno plon będzie zapewne w połowie sierpnia
Natomiast mój sadzony w grudniu w zasadzie nadaje się do zbioru. Jednak jeszczę poczekam do tygodnia. Wstępna kontrola wyrokuje że nie powinno być rozpadu "ząbków", pomimo że szczypior w 70% jest zasuszony.

[Pelasia]

Swój czosnek wyczyściłam,obrałam z lusek,pobcinalam łodygi i polożyałam w altance do suszenia. Łety i łuski wsadziłam do wiadra i zalałam wodą...nastawiałam na gnojówke. Jak myslicei ,dobry pomysł?
Asia

[ostatnia szansa]

Cebulę i czosnek zostawiam z "łodygami" do ostatecznego uschnięcia. Główka potrafi jeszcze sporo urosnąć, absorbując z łodygi".
Łuski czosnku schodzą po wyschnięciu razem z zaschniętą ziemią.