IDENTYFIKACJA :Jaka to odmiana jabłka?Identyfikacja wg. owoców

[Bixxx]

Właśnie , Bo-enka dobrze mówi, goryczka była wyczuwalna w dojrzałych, dużych i czerwonych owocach, małe były zwykle zielonkawe i wtedy smak był nie za bardzo (pewnie dlatego zrezygnowano z uprawy). Przejrzałe natomiast często dostawały smaku... hmmm, jakby fermentowały, pewnie również i to sprawiło, że ogrodnicy i handlarze przestali je lubić, jak tylko dorwali się do mniej kłopotliwych odmian.

Co do imponującej ilości odmian Starkinga - śmiem stwierdzić, że w latach '70, '80 i na samym początku '90 raczej byś nie spotkał Starkingów z importu w naszych warzywniakach. Myślę, że w handlu znajdowały się wtedy 1 - góra 2 odmiany tego jabłka, pochodzące z Polski i tego smaku próżno szukać dzisiaj, niestety. To sobie ne vrati...

[Bo-enka]

tego smaku próżno szukać dzisiaj, niestety. To sobie ne vrati..

Nawet mi tego nie mów
Ja wsadziłam te pestki po to że jak zaszczepię na siewce z prawdziwego Starkingu ( szczepy też będą z prawdziwego szczepionego).
No cóż, może kiedyś uda mi się poczuć w ustach ten PYSZNY, aromatyczny, jedyny SMAK

[Xavierka]

Mam Starkinga ale całkiem inna odmiana, dojrzewająca prawie przed samą zimą, a do tego jeszcze musi leżakować z miesiąc, dwa aby można było go jeść, bo po zerwaniu twarde i bez smaku. Skórka ciemno karminowa.

To musi byc ten właściwy starking!!!!Starkingi to są jabłka zimowe. Najlepszy smak mają one w miesiącach grudzień-styczeń (zawsze dostawałam je w paczce na Mikołaja ). Ale już w marcu to jabłko robi się niesmaczne i suche jak trociny.

Muszę przyznać, że również poluję na tą odmianę, nawet namierzyłam ją na allegro, niestety ten kto sprzedaje tą jabłoń ma tak dużo negatywnych opinii, że aż strach tam kupować. Ale myślę, że jak się poszpera więcej w googlu to można znależć kogoś, kto ją sprzeda bez problemu.

[maryann]

Jako dziecko zjadłem tak dużego Starkinga(ale był dobry!), że aż niestrawności dostałem...
A najlepsze były takie ze skórką niejednolicieczerwoną, tylko w prążki i więcej zielone. Właśnie jak by z cienia.

[Bo-enka]

A najlepsze były takie ze skórką niejednolicieczerwoną, tylko w prążki i więcej zielone.

Otóż to, te prążkowane ( no nie wiem jaki był smak jabłka które zjadłeś) czerwono-zielonkawe z wyraźnymi prążkami i tym smakiem słodko-goryczka.

e aż niestrawności dostałem...

Ale chyba nie od jabłek, tylko z przejedzenia ( no i tak właśnie, nie da się zjeść jednego bo jedno to na zachętę, a potem to trudno przestać pałaszować).
Te prążki to taki gatunek nie cień .

dużego Starkinga(ale był dobry!),

No właśnie, dobry-- ja powiedziałabym że PYSZNY, WYŚMIENITY.
Ale narobiliście mi smak na Starkingi, a skąd je wziąć

[faniczekolady]

http://images35.fotosik.pl/1408/7a647fe832e3328d.jpg

fotka

[Bo-enka]

fotka

No to teraz jak jeść co innego jak takie widoki.
To chyba trafiłeś w 10!
To mogą być te prawdziwe, ale chyba jeszcze na zdjęciu nie w pełni dojrzałe.
A może to Twoje drzewa na tym zdjęciu?

[faniczekolady]

Moje drzewo, moje zdjęcie, przypominam o prawach autorskich
Faktycznie niedojrzałe, jak widać po datowniku

[Bo-enka]

Moje drzewo, moje zdjęcie, przypominam o prawach autorskich

No widzisz, a ja już chciałam przesłać je koleżance i pochwalić się że nareszcie znalazłam mojego STARKINGA.

Faktycznie niedojrzałe, jak widać po datowniku

Ja nie po datowniku tylko po kolorze poznałam, bo mam je zakodowane w umyśle tzn ich wygląd i kształt.

[doc_kr]

http://images35.fotosik.pl/1408/7a647fe832e3328d.jpg

fotka

Napisz proszę coś więcej o drzewie - jaka podkładka, jaki daje plon, po ilu latach zaczęło owocować...

[faniczekolady]

Przesłać koleżance możesz, ale link , zdjęcia nie można wykożystywać do celów komercyjnych(np. do opisu aukcji na alleeee), swoich prac naukowych itp- bez mojej wiedzy czy zgody .
Drzewo z fotki jest najprawdopodobniej zaszczepione na antonówce lub A2, plon około 60-160kg owoców ( różnej jakości, łącznie ze spadami, niejadalnymi jak i w klasie extra )- zależy od roku i od mojego zapału do wykonywania zabiegów agrotechnicznych.Około 45 - 50 lat , rozpiętość korony +- 4-5 m, wysokość około 3m , forma na staromodny parasol.Nie pamiętam ile po posadzeniu było trzeba czekać na pierwsze owoce.W tamtym roku wziąłem zrazy i zaszczepiłem na M26 i P60 , spodziewam się pojedyńczych jabłek za 2 lata , może 3 , a może 4.Nie no za 4 lata już powinno mieć każde minimum po jednym jabłku

[Bo-enka]

zaszczepione na antonówce lub A2,

wziąłem zrazy i zaszczepiłem na M26 i P60

Jestem laikiem co do podkładek do szczepień.
Co to znaczy jak zaszczepimy na każdej z osobna ten STARKING?
Jak wpływa to na pokrój drzewa, wzrost, owoce.
Pytam bo widzę że się na tym znasz, poświęcisz kilka minut na króciutki opis tych zależności od podkładek.

[faniczekolady]

Podładka to część drzewa owocowego - korzenie i fragent pnia.Na podkładce szczepi się odmianę szlachetną. Pokrój drzewa zależy przede wszystkim od sposobu formowania.Siła wzrostu zależy od podkładki ( slinie rosnąca antonówka, trochę słabiej A2,MM106,M7, P14,M26, P60,P2,M9,P22,M27-skrajnie karłowa- przyjmuje się że paliki-podpory są niezbędne dla drzew szczep. na podkł. słabszych od M7 przynajmniej w pierwszych latach po posadzeniu ) , od siły wzrostu odmiany szlachetnej ( odmiany o b,silnym wzroście : Mutsu, Boskoop,Jonagoldy; średnio silny Ligol,Cortland ; słaby Idared) ,od wysokości szczepienia ( ligol zaszczepiony 5cm nad ziemią na M9 będzie rósł dużo dużo silniej niż gdybyśmy go zaszczepili 30 cm nad ziemią) oraz od warunków glebowych( klasa gleby, zasobność w minerały, mikroorganizmy, wodę). I tak np. drzewko mutsu na M9 będzie miało podobą siłę wzrostu na tej samej glebie w tym samym miejscu co np idared na P14.

@Co to znaczy jak zaszczepimy na każdej z osobna ten STARKING?
Jak wpływa to na pokrój drzewa, wzrost, owoce.
część drzewek zrobiłem na podkładce M26 , a cześć na P60 - ( jedno drzewko -jedno podkładka )

Nie jestem pewnien co do siły wzrostu starkinga, w jednych publikacjach czytałem że grupa red deliciusza ma wzrost średnio silny , znowu szkółkarz który produkuje red chieffa twierdzi że wzrost jest bardzo słaby i aby osiągnąć drzewo wielkośći ligola szczepionego na M9 na glebie klasy IV z nawodnieniem to poleca red chieffa na M7( 2,5-3,5m wysokości , forma wrzeciono,1,2-1,5m rozpiętości.