Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.6

[rozmalinka]

Czy ktoś ma sprawdzony sposób na oddzielenie pestek od miąższu i przygotowanie ich do dłuższego przechowywania?

[BobejGS]

Ja oddzielam ręcznie Już nie mogę się doczekać, aż otworze pierwszego giganta

[Vamila]

Czy ktoś ma sprawdzony sposób na oddzielenie pestek od miąższu i przygotowanie ich do dłuższego przechowywania?

Wrzucam do dużej miski zalewam wodą, mieszam rękami - większość pestek wypływa na powierzchnię, resztę daje się łatwo oddzielić. Potem suszę przez ok. godzinę w piekarniku w temp. 120 stopni.

dynik zainteresowała mnie ta Futsu black, wysieję w przyszłym roku

[rozmalinka]

Dziękuję

[oliwia]

A ja już po zbiorach. Ze względu na coraz bardziej grasujące po polach kozy, musiałam je zebrać, żeby nie zostały pouszkadzane. Jeszcze nigdy nie miałam na podwórzu takiego kolorowego i przyciągającego wzroku akcentu.

[BobejGS]

Piękny zbiór Oby ci się ładnie i długo przechowywały

[oliwia]

Dzięki
Nasiona odmian jadalnych miałam głównie od Ani. Ozdobnych-ściagałam ze Szwajcarii z KCB-samen. Od Ani z rozsady, natomiast ozdobne siałam do gruntu-bardzo późno, ze względu na brzydką pogodę-ale i tak urosły. Natomiast ile było roślin tego Ci nie napiszę bo sama nie wiem-nie mam pojęcia. Jakoś mi nie przyszło na myśl, żeby przejść się po polu i policzyć, kiedy już były na wierzchu. A potem jak się rozrosły to już nikt nie był w stanie. Nie wszystkie nasionka wzeszły, ale i tak było sporo. Po prostu poświeciłam na to jedno małe pólko przed domem

[aria]

Dziękuję za odpowiedź

[Alyaa]

Piękne Oliwio

Ja to dopiero z dyniami raczkuję. Najgorzej dostać nasiona (nie za bardzo kupuję w necie ze względu na koszty). Kupiłam w markecie 2 dynie - jedna to Muscat de Provence - kawałek na skosztowanie, ale nasion z niego nie będzie (niestety są same niewykształcone). Drugiej nie zlokalizowałam, ale kupiona w całości leży w domu. Ale to już ogromny postęp: rok wcześniej można było kupić tylko dynię taką z ogromnych (pewnie Bambino). Może za rok jeszcze inne będą...

[Vamila]

oliwia


Istne dyniowe szaleństwo! Małe pólko - dobre sobie

[iwas]

Piękne zbiory

U mnie co prawda za dużo cienia, więc pewnie dynie nie wyjdą, ale pestki Hokkaido mam i w przyszłym roku zasieję.
Ale ciekawi mnie jaka dynia nadaje się zamiast ziemniaków?

[Barbara2000]

Oliwio, co ty zrobisz z taką masą dyń?

[oliwia]

Część rozdaję rodzinie, przyjaciołom, kilka dałam siostrze do baru, kilka sprzedałam, praktycznie za groszę. Większość zostawiam na zimę,z zamiarem skonsumowania i rozdawnictwa w okresie zimowym. Kilka ( z tych dużych) zamierzam przetworzyć na dżemy, ketchupy i kompoty. Pewnie tez skorzystam z tutejszych przepisów. A zamiast ziemniaków do drugiego dania podaję gotowaną no właśnie-prawdopodobnie to jest Blue Hubbart. Nie jestem specem od dyń więc pewności nie mam, bo miałam posianą i tę odmianę i Blue Banana , która jednak jest szczuplejsza i Sibley, która dla odmiany jest mniejsza, więc stawiam na Blue Hubbart. Wrzucam zdjęcie już nieco nadjedzonej, może ktoś skoryguje-jeśli się mylę. Chciałabym ją bowiem posiać również w przyszłym roku



(Tylko proszę mnie nie wyzywać jeśli nie na temat-staram się być, ale nie zawsze wiem gdzie co wrzucać)