Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.6

[Laryssa11]

Przygotowuje obiad, a tam:

[lelumpolelum]

Kiełkujące nasiona w dyni to już miałam ale w tak rozwiniętej fazie to nigdy

[Reniak]

Widok świetny , szkoda że to styczeń miałabyś od razu sadzonki na nowy sezon .

[Laryssa11]

Widok świetny, ale zapach nieciekawy. I chociaż dynia była na zimnym parapecie, w środku, po rozkrojeniu było w niej ciepło. I ma gorzkawy posmak. Także trafiła na kompost.

Jeszcze mi się nigdy nie zdarzyła kiełkująca dynia, ten egzemplarz był od koleżanki, która dzieliła się nadmiarem (u mnie były dyńki pyszne ale mało).

[whitedame]

Zaniepokoiłaś mnie, bo jutro ja kroję ostatnią dynię, przechowywana była w ciepłej piwnicy (ok.15st.C). Mam nadzieję, ze będzie dobra. Zdam Wam relację.
Czy uważasz, że zgorzkniała przez te kiełki?

[Laryssa11]

Myślę, że tak, bo jak tą wyrzuciłam, to rozkroiłam drugą, której nasiona były normalne i ona gorzka nie była. Nie było też tego dziwnego zapachu.
Moja dynia przechowywana była na parapecie w temp. ok. 16 stopni, ale spod okna mocno ciągnie zimnem, więc tam mogło być chłodniej, niż termometr w pomieszczeniu pokazywał.

[Samsu]

Kupiona w sklepie dynia Hokkaido ( w celu pozyskania nasion )była po prostu niesmaczna Wygladała pięknie,rasowo,ale smak pozostawiał dużo do życzenia.Pewnie smak w duzej mierze zależy od warunków uprawy- wiadomo- swoje najlepsze !

Niedawno rozpłatałam dynę Ambar,bo pojawiła się jakaś plamka na skórce. Po upieczeniu okazała sie wprost wyśmienita. Miąższ bardzo zwarty, ,ceglasto-pomarańczowy,bardzo smaczny,słodkawy,bez charakterystecznego zapachu Jak dla mnie smaczniejsza od Hokkaido.
Cytując klasyczny opis sprzedawców nasion
"Rewelacyjna odmiana zawierająca 3-razy więcej suchej masy (18-25 %), 3-razy więcej białka (1,5-2 g) i 6-razy więcej betakarotenu (10-12 mg) niż pozostałe odmiany uprawiane w Polsce, a także 2-krotnie więcej suchej masy niż marchew. Gniazda nasienne są małe, dzięki czemu owoce są mniej podatne na uszkodzenia, nie pękają podczas zbioru i lepiej się przechowują. Nie kumuluje metali ciężkich i azotanów, a więc może być uprawiana w pobliżu dróg. Owoce mogą być przechowywane do marca zachowując przez cały czas dużą zawartość witaminy C."

Dynia ta ma jednak sporą wadę- jest mało plenna. Miałam wprawdzie tylko jeden krzak,( dość zwarty,kompaktowy,w przeciwieństwie do innych odmian ),na którym początkowo rósł w wolnym tempie tylko jeden owoc,a dopiero po jego zerwaniu zawiązały sie dwa nowe,które musiałam zerwać w fazie niedojrzałęj,bo zbliżały się przymrozki. Nie wiem,czy ta kiepska plenność to cecha odmianowa,czy może dynia ma wieksze wymagania glebowe od innych odmian,które w tym roku obrodziły u mnie rewelacyjnie

Czy ktoś uprawiał tą odmianę i może podzielić się doświadczeniem ?
Miałam jej nie sadzić w tym sezonie,ale ten smak ....

Zdjęcie dyni pokazywałam tu:

http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... &start=770

Ja mogę się podzielić .Miałam Ambar po raz pierwszy w tym roku. Rosła na kompostowniku. Liście były olbrzymie, łodygi grube. Robiła wrażenie. Dynia była plenna i zawiązywała ładnie, ale usuwałam, zostawiając tylko po 2 owoce na krzaku.(błąd, trzeba było zostawić conajmniej 4).
Owoce przeciętnie o wadze 3,6 kg.Skóra gruba, nie mogłam jej obrać, musiałam ją piec, miąższ łatwo wybierałam łyżką.
Dla mnie to najsmaczniejsza dynia jaką jadłam. Po upieczeniu jest wyśmienita, w smaku dla mnie orzechowo -kasztanowa. Zupa z upieczonej dyni jest niesamowicie kremowa. A jakie pyszne tarty z niej wychodzą, wlasnie przez tą kremową konsystencje i ten orzechowy posmak.
W tym roku sadzę tylko tę odmianę, ale dużo więcej krzaków. Hokkaido przy tej odmianie jest dla bezsmakowa.

[krynka]

W takim razie ja też ja wysieję w tym roku i lepiej o nią zadbam.
Mam jeszcze dwie małe ,takie niedorosnięte,waża po ok 1 kg.Póki co,ładnie sie przechowują w kuchni na szafkach. Ciekawe,jak będą smakować?

[Samsu]

Ela jak coś będziesz z niej robiła to napisz jak smakują te kg maluchy.
Wydaje mi się, że Amber jest żerna, bo u mnie kompostownik to trawa skoszona wcześniej mocno nawożona + kurzak prosto od kury.

[whitedame]

Moja dynia okazała się dobra i już jest w garnku a jutro porcje powędrują do słoiczków i po zawekowaniu bedą mi służyć jako baza pod wszelakie dania.
Część wymieszam z musem jabłkowym, sokiem i skórką pomarańczową i we wtorek jemy naleśniki.

[barjed5251]

Moje dynie wyglądały tak.

Może w tym roku będą większe.

[zielonajagoda]

Uff... dopiero na trzeciej stronie znalazłam wątek dyniowy. Wyszukałam sobie w wątku informacje o Australian Butter i widzę że mój wybór odmiany jest trafiony, tą dyńkę chwalicie
Natomiast nic nie znalazłam o Galeus D'eysines, czy może ktoś ja uprawiał i może napisać o niej kilka słów?

[Reniak]

Mam w planie posiać dynię bezłupinową, to będzie mój dyniowy debiut .
Czy miąższ tej dyni jest w miarę smaczny?

Miałam ( właściwie mam jeszcze 2 szt ) dynie Olga , przepyszna , pestki bez łupin , zupa pyszna , pieczona też wyśmienita ,w tym sezonie tylko ja posieje , nie wiem skąd ludzie zachwycają się hokkaido , dla mnie beznadziejna, są inne dużo lepsze i lepiej się przechowujące