Kolendra - uprawa,problemy

[Tomek-Warszawa]

Kiedy należy wysiać kolendrę?

[Szamanka]

Z tego co wyczytałam na opakowaniu to na przełomie marca i kwietnia. Ja jeszcze czekam.

[Yoanna]

Jak to jest z kolendrą? Spotkałam się z informacją, że są dwie odmiany: na nasiona i na liście. Ale nigdzie indziej nie mogę znaleźć takiej informacji. Wszystkie nasiona jakie widziałam to "zwykła" kolendra. Na torebce z nasionami jest napisane o nasionach, ale nie ma nic o jadalnych liściach. A mnie chodzi właśnie o liście.

Ma ktoś może jakieś doświadczenia w uprawie kolendry? Słyszałam, ze jest bardzo nietrwała i delikatna.

Pozdrawiam,
Joanna

[przemek1136]

Nie uprawiam kolendry ale troszeczkę mogę Ci podpowiedzieć. Kolendra powinna rosnąć w pełnym słońcu. Zbiera się młode liście z dolnej części rośliny (wyglądają jak liście pietruszki), liście górne są nieco zbliżone wyglądem do liści koperku ich się raczej nie je. Nasiona powinny dojrzeć (robią się brązowe) latem. Korzenie do spożycia wykopuje się jesienią. Łacińska nazwa kolendry to Coriandrum sativum.

[adamza07]

Kolendra ma dwie odmiany botaniczne;wielkoowocową - var.makrocarpus i drobnoowocową - var.mikrocarpus.

W Polsce uprawia się odmianę drobnoowocową.Wymaga żyznej zasobnej w wapń gleby.Nasiona w czasie kiełkowania potrzebują dużo wilgoci.
Cała roślina w czasie wegetacji nieprzyjemnie pachnie,dopiero dojrzałe owoce są aromatyczne.
Jest rośliną jednoroczną o płytkim systemie korzeniowym,wrażliwa na suszę.

Miodek z nektaru zebranego przez pszczoły z kwiatów kolendry jest żółto - zielonkawy o ostrym smaku.

[Yoanna]

Piszesz, że roślina nieprzyjemnie pachnie, to co z liśćmi? Ja potrzebuje liście kolendry a nie nasiona.

Pozdrawiam,
Joanna

[madziarynka]

Pierwsze słyszę, żeby nieprzyjemnie pachniała. Pachnie bosko, a liście świetnie nadają się jako dodatki do sałatek, dań kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej. U nas w Polsce mało jeszcze popularna. Przeważnie piszą że nasiona nadają się na marynaty itd. Z moich doświadczeń mogę powiedzieć, że kupiłam nasiona takiej zwykłej sklepowej kolendry i w ubiegłym roku wysiałam bezpośrednio do ziemi. Młodych listków używałam do celów kulinarnych, bo takowe są najsmakowitsze do czasu, aż roślina zakwitnie. Po zakwitnięciu tracą odrobinę na walorach smakowych. Jesienią zebrałam nasiona Z kwiatostanów ( kwiatostany podobne do kopru a nasionka jak małe kuleczki ) i w tym roku wysiałam w kwietniu do doniczki. Wyszło jej dużo i gęsto więc popikowałam i część wysadziłam na działce a część trzymam na oknie. Mam już chrapkę na świeżą salsę z kolendry...

[cattleya]

Liście kolendry sa aromatyczne, ja obrywam kwiatostany z połową łodygi. Nie wyobrazam sobie swojego ogródka ziołowego bez niej.

[adamza07]

Pierwsze słyszę, żeby nieprzyjemnie pachniała.

Kwestia gustu Hektarowa plantacja daje mocniejsze wrażenie niż grządka roślin w ogródku.
Jako przyprawy używałem jedynie suszonych owoców.

[magda1975]

Coriandrum sativum-czyli kolendra SIEWNA. Taką kupiłam i mam zamiar wysiać.Piszą że się wyrywa całe rośliny ,suszy je a następnie wydobywa nasiona.

Dla uściślenia;
(Coriandum sativum var. makrocarpus ) kolendra siewna odmiana wielkoowocowa
(Coriandum sativum var.mikrocarpus) kolendra siewna odmiana drobnoowocowa
Adam

[magda1975]

Na opakowaniu jest że w kwietniu.

[mic44]

Czy można wysiać kolendrę kupiona jako przyprawę czy jest ona jakoś przetwarzana

[Mzimu]

Nie jest przetwarzana, to takie same nasiona. Można je wysiewać.