Piernik, Sałatka warstwowa z tuńczyka, Ryba w ananasie, Ciasteczka kokosowe, Pani Walewska
Szynka pieczona w cebuli i pieczarkach
Sernik z bezową kołderką
Sałatka gyros, Kora orzechowa
Sałatka jajeczno-pieczarkowa, Sałatka z tuńczyka, Sałatka z selerem konserwowym, Sałatka śledziowa, Sałatka z kurczaka z ananasem, Barszcz czerwony, Keks wieczny
Ciastio serowo-makowe
Cisato makowe na biszkopcie
Brownie z kremem karmelowym
3 BIT
Snickers
Jabłecznik z budyniem
Ciasto sezamowo-chałwowe
Flaczki jarskie
Torcik kajmakowy
Ciasto z czasopisma
Zupa z serków topionych, Zupa Meksykańska, Sajgonki
Serniko-brownies z malinami lub wiśniami lub truskawkami ( mogą być mrożone)
Lasagne
Ciasteczka Muesli
Ciasto jabłowo cynamonowe
Kakaowe muffinki z Nutellą i owocami, Muffinki bananowo-kokosowe
Makaron z sosem serowym, Skrzydełka w miodzie, Torcik z kokosową kołderką
Buszkoptowe muffiny z kokosem i jabłkami
Muszle faszerowane mięsem mielonym
Muffinki czekoladowo-kokosowe z rodzynkami, Muffinki cytrynowo-makowe
Dwie sałatki z makaronem
Sałatka z brokułem i fetą
Szarlotka na kruchym cieście
Żeberka w miodzie
Naleśnikowe koperty z kurczakiem i pieczarkami, Dip czosnkowo-bazyliowy
Żeberka po chińsku
Pieczone ziemniaki
Chleb z ziarnami
Pączki serowe
Pączki serowe bez drożdży
Krągielki, Szybkie serowe pączki
Torcik z kremem budyniowym i truskawkami
Krokieciki
Najzdrowsze muffinki (wysokobłonnikowe)
Cynamonowe muffinki
Drożdżowe ślimaki z pikantnym nadzieniem
Ciasto drożdżowe babcine
Żurek
Murzynko-sernik, Sernik z brzoskwiniami
Szynka gotowana w majonezie
Torcik serowy
Pijane śliwki
[url=ttp://forumogrodnicze.info/viewtopic.php?p=2868983#p2868983]Sernik gotowany[/url]
Ciasto czekoladowe z owocami
Ambasador
Górnik bez jaj
Baba Jaga
Ciasto czekoladowe
Placek na winie
Forszmak
Przepis na pierś z kurczaka
Błyskawiczne ciasteczka
Rolada mięsna
Sernik na zimno z owocami
Babka cytrynowa
Bułka Wielkanocna
Baba parzona
Czekoladowe muffinki z serem, Zapiekanka makaronowa z serowo-śmietanowym sosem
Ryż zapiekany z jabłkami
Pancakesy dwa
Sernik z Michałakmi białymi
Chłodnik
Chłodnik
A w następnej części wątku, tutaj
http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 42&start=0 znajdziecie takie przepisy :Torcik z kremem czekoladowym
Fasolka szparagowa zapiekana pod beszamelem. Szarlotka
Ogórki kiszone
Jagodowy sernik z bitą śmietaną
Szarlotka z budyniem i kokosem
Sos słodko-kwaśny na zimę
Sos z cukinii z fetą do makaronu
Placuszki z cukinii
GALANTYNA DROBIOWA Z PIECZARKAMI
Pasty do pieczywa
Kieszonki schabowe z chrzanem
CIASTO ORZECHOWO-KOKOSOWE Z KREMEM ANANASOWYM
RURKI NA ZIELONO
DOMOWE HAMBURGERY
Ciasto marchewkowe
JAGODOWY JOGURTOWIEC
RYBA Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURAKAMI
ZAWIJANA PIERŚ Z GRUSZKĄ I SEREM PLEŚNIOWYM
przepis na schab-sprawdzony
SZARLOTKA Z ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ
Ciasto Malaga
Kotleciki a'la gołąbki w sosie pomidorowym.
Łosoś w bardzo prosty sposób
Śledź w zalewie
Piernik bez jaj
ŁABĘDZI PUCH
KARP FASZEROWANY W GALARECIE
TORT PAWŁOWEJ
GRANOLA czyli DOMOWE MUSLI
Blok - "BAJERDRRKA"
SPECJAŁ W WAFLU
Blok 2
CIASTECZKA BAKALINKI
Pieguski
Pyszne ciasto cytrynowe
BABKA Z KISIELEM
Tulipan
Tulipan 2
Tulipan 3
BABKA Z MAJONEZEM
BABECZKI Z PIKANTNYM NADZIENIEM
FASZEROWANE ZIEMNIAKI
ROŻKI Z SZYNKI
JAJKA W SOSIE NA BAZIE MAJONEZU
SAŁATKA WARSTWOWA Z SOSEM SŁODKO KWAŚNYM
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA z sosem śmietanowo- serowym
TORCIK CZEKOLADOWO-CZEKOLADOWY
PIZZA
SOK Z ARONII
NALEWKA Z PIGWOWCA
CRUMBLE ( owoce z kruszonką )
ZUPA POROWO-SEROWA Z PULPECIKAMI
Gościnnie
chlebek Agatki (pomidorzanki)
,,Pomidory suszone"- przepis Kasi-labka1
Ciasto z aronią
Rolada mięsno-serowa
PIJANE ŚLIWKI
Mufinki z owocami
galaretkowy bananowiec
Śledzie w śmietanie
Witam wszystkich serdecznie
W związku z tym , że idą święta napada mnie na szperanie w przepisach i wyszukiwanie świątecznego menu, żeby było inne niż zawsze.....a w końcu i tak większość potraw pozostaje takich samych jak co roku.....bo nie wyobrażamy sobie bez nich wigilii i świątecznych dni
Tylko kilka potraw zmienia sie , żeby nie było nudno A, że gotować i piec bardzo lubię, kombinować ze smakami, poznawać nowe potrawy, postanowiłam podzielić się swoimi przepisami, może komuś przypadną do gustu.
Na początek wkleję to co już wcześniej podawałam w innych wątkach....bardzo na czasie, świetne na zbliżające się święta
PIERNIK
* 1 szkl cukru
* 3 łyżki miodu
* 1 czubata łyżeczka przypraw ( cynamon, utłuczone goździki )
* 100 g masła
* 1 szkl mleka
* 2,5 szkl mąki
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej
* 3 jaja
* zapach cytrynowy
* orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa
Cukier, miód, przyprawy pogotować do rozpuszczenia. Wyłączyć gaz, dodać masło- dokładnie wymieszać do rozpuszczenia, wlać mleko- wymieszać, dodać żółtka- połączyć, następnie mąkę wymieszaną z sodą, bakalie i zapach, Na koniec ubitą pianę z białek. Ciasto będzie dość wolne.Piec około 50 min. Ja piekę w tortownicy z kominkiem. Wychodzi piękny wieniec.
Po wystudzeniu polać polewą czekoladową, posypać orzechami.
Wiele pierników wypróbowałam, ale ten najbardziej nam smakuje, zawsze do niego wracam, króluje w naszym domu od 30 lat .
SAŁATKA WARSTWOWA Z TUŃCZYKA
Porcja na duże naczynie- powinno być przezroczyste
* 10-15 jaj
* 40 dkg żółtego sera
* 3-4 puszki tuńczyka w oleju ( kawałki)
* cebule
* szczypiorek lub por
Ugotować jaja na twardo, oddzielić białka od żółtek i układać warstwami:
-Białka zetrzeć na tartce jarzynowej na dno przezroczystej misy
-Ser żółty również na tartce jarzynowej
-Równomierna warstwa majonezu
-Warstwa odsączonego tuńczyka
-Warstwa pokrojonej w kosteczkę i posolonej cebulki
-Warstwa majonezu
-Starte żółtka
- Posypać szczypiorkiem lub porem ( niekoniecznie)
i jeszcze przepis, który ostatnio na naszym stole gości bardzo często....
RYBA W ANANASIE
* 0,5 kg rybnych płatów
* 1 puszka ananasa
* 0,5 szkl ketchupu
* 1 średnia cebula
Rybę pokroić w nieduże kawałki, usmażyć w panierce ( mąka, jajko, bułka tarta)
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć, dodać ananasy pokrojone w kawałeczki- chwilę razem podsmażyć.
Zrobić sos- sok z ananasa, 0,5 szklanki wody, keczup, łyżeczka kucharka. Wymieszać wylać na patelnię z ananasem i cebulką, chwilę podgotować, zalać sosem rybę.
Można podawać i na ciepło i na zimno.
Ja robię jeszcze 2 inne wersje, dla urozmaicenia, ananasa zamieniam na pokrojone w plastry i podsmażone pieczarki, lub paprykę. Też jest pyszne....ale jednak z ananasem smakuje nam wyjątkowo....
CIASTECZKA KOKOSOWE
* 1 kleik ryżowy
* masło (200 g)
* 3 jaja
* 3/4 szkl cukru
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 100 g wiórków kokosowych
* cukier wanilinowy
* dżem do posmarowania dziurek
Wszystkie składniki połączyć , zagnieść ciasto. Formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego, robić dziurkę ( jak pyzy)
Wykładać na natłuszczoną blachę. Piec do zrumienienia. Po ostudzeniu w dziurkę wkładać dżem.
PANI WALEWSKA
* 2,5 szkl mąki
* 20 dag masła
* 4 żółtka
* 1 cukier wanilinowy
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 4 białka i 10 dag cukru pudru- ubić na sztywną pianę
Zagnieść ciasto, podzielić na 2 placki. Wylepić 2 duże, natłuszczone blachy.
Każdy z placków posmarować dżemem, wylać po połowie piany, posypać obficie orzechami włoskimi, laskowymi, migdałami ( wg upodobań) - upiec.
Masa:
* 2 budynie waniliowe , cukier jeśli budyń bez cukru
* 3 szkl mleka
* 1 masło
Ugotować budyń, wystudzić. Utrzeć masło i po łyżce dodawać budyń dokładnie ucierając.
Kremem przełożyć wystudzone placki.
.
.
Pysznie to ciacho wygląda.Zrobię taki,,myk,,i zamiast dżemu dam powidła śliwkowe???Co o tym sądzisz?
[/quote]
